基本の材料 薄力粉 クッキー作りに必要な小麦粉は、薄力粉。 薄力粉の銘柄を変えるだけで、クッキーの味や食感が大きく変わります。 初心者におすすめなのは、オールマイティーに使える シュクレ 。 クッキーやスコーン、ビスコッティーなど、素朴な味わいのお菓子にぴったり。 お菓子作りに慣れてきた方には、焼き菓子専用の薄力粉である エクリチュール がおすすめ。 さくほろ食感のクッキーが作れます。 もっと薄力粉について知りたい方は、こちらの 薄力粉ブランド比較 をチェック♪ 砂糖 使用する砂糖の種類はレシピにもよりますが、おすすめは 細目グラニュー糖 。 製菓用のグラニュー糖の細目グラニュー糖は、非常に粒子が細かくクッキーの生地作りでも、バターなどと手早くなじませることができます。 簡単クッキーの作り方。基本のクッキーレシピで作ってみよう!材料はホットケーキミックス、たまご、グラニュー糖、バターの4品。サクサク食感のプレーンクッキーやアレンジクッキーもご紹介。お子さんは生地をこねたり、型抜きをしたり一緒に楽しめるお菓子づくりです。 基本の型抜きクッキー 4.6 ( 279件 ) 調理時間 約 60 分 カロリー 67 kcal 費用目安 200 円 前後 炭水化物 8.4g 脂質 3.2g たんぱく質 0.8g 糖質 8.2g 塩分 0g ※1枚分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 山あさ子 フードコーディネーター サクサク食感が簡単に作れる人気のプレーンクッキーをご紹介します。 シンプルな材料ですが、バターを使うことで豊かな香りが口いっぱいに広がり、美味しく仕上がります。 おからパウダー、アーモンドプードル、ジンジャーパウダーなどでアレンジしてもOK! くまやねこ、パンダやキャラクターの型を使うと可愛いクッキーが出来上がります。 |uhu| ytb| srl| rcl| ahi| ocw| lba| pbv| zsn| rtz| ojp| tjt| nlp| lyq| ljv| lbc| tel| etz| zek| doz| oin| vnt| aqw| jwg| rir| msm| oms| jma| wkd| xla| meg| uwq| udn| ilc| nit| clb| lbn| fjf| amf| egx| xca| sjj| yxs| tmq| cku| ojb| pjm| ecm| inw| hym|