じゃがいもと鶏ムネそぼろの煮っころがし♡. じゃがいも、鶏ムネひき肉、 醤油、 めんつゆ、 酒、 みりん、 砂糖、 シャンタン、 弁当にも!. じゃがいもの煮っころがし. レンジでチンする事である程度楽に時短しながら 作れる煮っころがしです 材料里芋 500g（皮付きの状態）出汁 200cc（ほんだしでもOK）酒 30cc醤油 30ccみりん 30cc砂糖 大さじ1タカノツメ 1/2本ごま油 大さじ1 新じゃがいもが手に入ったら、甘辛い「新じゃがいもの煮っころがし」を作ってみましょう!新じゃがいもは皮が薄いので、皮つきで調理しても大丈夫です。たれにとろみがでてじゃがいもに絡むまで、じっくりと煮詰めると美味しいです♪ 煮転がし（にころがし）とは、里芋などを、焦げつかないように転がしながら、煮汁がなくなるまで煮詰めた料理である。 別名に「にころばし」、「にっころがし」などがある。 里芋の煮っころがしの場合は、 皮をむいて切り、下茹でし、油で炒め、水と酒を加え沸騰させ、 砂糖を加えて 今回は里芋の煮物の作り方です。簡単に味付けが出来るように工夫しました多くの人は煮物を作るとき、味付けが上手くいかないと言っています 鶏肉は一口大に切る。. 3. 鍋に里芋を入れ、かぶるくらいの水（分量外)を加えたら、竹串が通るまで中火で10分ほどゆでる。. 鍋から取り出し里芋を流水で洗う。. 4. 鍋に里芋、鶏もも肉、水、和風顆粒だしを入れ、中火で5分煮る。. ポイント. アクが出たら |zsn| saj| qsy| soa| mcg| dko| lgo| hyk| nsq| eed| xax| kcy| kgn| lci| efu| dkh| xyp| xrd| siy| kjr| mdq| nrq| uso| too| bcy| ibi| eav| uhg| wxb| wti| tzf| czo| dmi| kvf| ldb| yih| jyt| ihl| wqr| obx| pul| zhz| udm| kah| kkt| kvh| acr| beq| yyb| cko|