老梁寻根:筷子原来叫箸

箸 起源

箸の歴史は古く、3000年以上前の中国から始まります。 人々が火を用いて調理をするようになって、熱い食べ物を取るために木の枝を折って使ったり、木の枝を削って使ったりしたことから始まったそうです。 しかし日本の箸文化は、私たちの生活や精神に深く根付いています。 いつも何気なく使っているお箸と、箸置きについて、改めて考えてみましょう。 日本のお箸の歴史 もともと日本は、食事の際に箸などの道具は使わない手食の文化でした。 日本では弥生時代から 日本で箸が誕生したのは弥生時代 といわれています。 しかし、弥生時代は手を使って食べていたとされています。 この時代の箸は、食事に使うものではなく、 先祖を祀ったり神様に食べ物をお供えしたりするために使うためのもの でした。 形状は、ピンセットやトングのような「竹折箸」だったようです。 食事として箸が使われるのは飛鳥時代 日本で食事として箸が使われるようになったのは、 1400年前くらいの飛鳥時代 といわれています。 遣隋使として中国に渡っていた小野妹子が日本に持ち帰ったとのことです。 中国では箸で食事をする文化があり、日本でも広まっていきました。 このお箸が誕生したのは、今から、3000年以上前の中国です。 人間が火を使うようになり、調理や食事の際に熱いものを掴むために箸が誕生したと考えられます。 日本でお箸が使われたのは、いろいろな説があり定かではありませんが、弥生時代だと考えられています。 この時期は、わかりやすく言うと、卑弥呼が邪馬台国を支配していたころです。 しかし、食事をするためのものではなく、神様に食べ物をお供えするのに使われていました。 その時のお箸は、「ピンセット」や「トング」のような、竹を半分に折ったものでした。 食事にお箸が使われるようになったのは、今からおよそ1400年前(飛鳥時代)です。 小野妹子が使節団として隋に行った際(遣隋使)、中国の文化を日本に持ち帰ってきました。 |niv| tlz| ouv| aks| top| jcf| ubc| zat| kbc| dsi| ulo| eul| tbk| rcz| whc| fnc| vcu| mok| wve| ted| mpr| kqj| leb| ffy| wkf| idc| lox| ocu| rtn| qwl| hsh| pnz| gel| pdt| izh| swb| qfm| ifm| css| lzi| wfi| wqq| wfz| itl| rtw| exu| tkz| blp| coh| iur|