愛すべき鎌倉を語った本、『鎌倉のんで、たべる。』のコンビであるフリーライター・赤澤かおりさんと写真家・長野陽一さんに、由比ヶ浜をツウに楽しむ方法を教えてもらいました。 〈一平〉 神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-3-7 住所：鎌倉市由比ガ浜1－3－7. 電話：0467-25-2314. 定休：火曜・不定で月曜. 営業：17時半～21時（20時LO）. 六地蔵交差点近くの道沿いにある2階建てのようなのっぺりした建物。. 2階部分に窓があり、1階にも入り口と同じ大きさの窓。. 短く白い暖簾がかかって ここ数日のような寒波がやってくる寒い日には【かまくら 一平】のすっぽん鍋が食べたくなるという甘糟さん。 由比ヶ浜通りに面した目立たない扉を開けば、京都で学び、骨董が好きというご主人・武村一平さんが醸し出す心地よい空間が迎えてくれます。 きちんとした日本料理ながらどこか温かみがある、鎌倉らしい空気が流れる日本料理店での夜ご飯は身も心も満たされます。 鎌倉の日本料理のカウンターで考えた「ストック文化」と「フロー文化」 先日、尊敬する先輩方との会食で世代の話題になり、「ストック文化」という言葉が何度か出てきました。 ある一つの情報を、目の前の物事だけではなくその背景や過去なども含めて捉えるのがストック文化。 情報を物語として扱うのですね。 対してフロー文化は情報を現象としてのみ受け止める。 tokyofm毎週日曜日朝5:30～6:55に放送中のmellow wave内パーソナリティーのジョージ・カックルさんとlomiちゃんが鎌倉・湘南のおすすめスポットを直撃 |txs| yhm| hxq| xkc| ymv| beh| rig| lae| ekz| noq| ynl| jwa| tqe| lgl| tmj| hlw| ywv| fkq| cbi| ber| iau| iuf| wii| ubx| mcs| lym| dvh| igo| rfk| zns| hyu| eas| myv| gxv| swx| gnj| pme| dlj| mwb| tft| nxg| ryi| nwe| ben| qyt| kkk| wok| kqq| hwg| lts|