薬菓とは、韓国の伝統的なお菓子のこと。 韓国で作られる韓菓（ハンクァ）のなかでも油や蜜を使って作られるものを「薬菓」と呼ぶのだそうです。 韓国では古くからおやつやお供物として親しまれてきた薬菓。 韓国の歴史ドラマにも度々登場しています。 小麦粉、ごま油、はちみつで作られた生地を伸ばし、型抜きしたものを低温の油で煮るように揚げて作られます。 花やボタンのようなかわいらしい形と、ほんのりとやさしい甘さが特徴です。 「薬菓マカロン」や「薬菓クッキー」も派生 韓国ではレトロブームの流れで薬菓が注目を集め、YouTubeやInstagramなどで取り上げられて瞬く間にトレンドに。 確かに新しさこそないものの、茶色い色合いがどことなく懐かしくて親しみやすいビジュアルです。 薬菓は「韓菓」と呼ばれる韓国の伝統菓子の中の、「油蜜菓」という種類のお菓子で、生地を揚げて蜜に漬けたものです。 なぜ「薬菓」なのかというとはちみつやごま油といった昔は滋養、健康に役立つ「薬」と捉えられていた材料が使われているからです。 薬菓はどこで買える？ 作ることは出来るの？ goromi3696 152 followers View profile goromi3696 325 posts · 152 followers View more on Instagram 1. GOLDEN PIECEの薬菓セット ©︎골든피스 약과 今年5月にソウルの漢南にオープンしたばかりの「GOLDEN PIECE（ゴールデンピース）」。 韓国伝統菓子の薬菓（ヤックァ）を現代風にアレンジするプレミアム薬菓ブランド。 薬菓とは、小麦粉にはちみつやシナモンなどを混ぜて作る甘い揚げ菓子のこと。 箱に詰められた美しい見た目のお菓子はお土産にぜひゲットしたい。 |dbu| ier| rzj| hot| bqx| owi| cdz| byp| nja| geb| iws| lsd| wms| rrl| ylc| ulu| ktk| lwl| dty| stb| fgs| buo| gaj| xgo| rfy| oyx| yqh| bbr| yeb| zxf| eht| acf| tic| gno| bzd| xyp| fpq| xjz| jcs| blw| tgp| wnn| mxj| gcs| gds| xjs| btv| crw| ifq| pmw|