【茨城】「水戸の梅」紫蘇の葉の中身は意外なもの!?

水戸 の 梅 老舗

茨城県、水戸の老舗和菓子店「 亀じるし 」の梅を使ったお菓子3種類を食べてみました。 定番「 水戸の梅 」は温かいお茶に合う、渋い美味しさ。 可愛らしいピンク色の「 梅一途 」や、梅の風味を存分に味わえる「 のし梅 」もおすすめです。 目次 茨城といえば「水戸の梅」 「水戸の梅」を買えるお店 「亀じるし」梅のお菓子3種を食べてみた 水戸の梅 梅一途 のし梅 「亀じるし」梅のお菓子、どれがおすすめ? 賞味期限は? カロリーは? 関連リンク 茨城といえば「水戸の梅」 茨城の観光地といえば「偕楽園」。 偕楽園といえば梅。 というわけで、茨城のお土産には梅を使ったお菓子が豊富。 水戸の梅 (みとのうめ)とは、 茨城県 水戸 の銘菓で、 餡 入りの 求肥 を 赤紫蘇 の葉で包んだ 和菓子 である。 名所である 偕楽園 の 梅 をモチーフとして作られた。 菓子の外観は丸い梅の果実に見立てた姿である。 中身の餡は、 白餡 を使う店と 小豆 のこし餡の店がある。 梅酢に漬け込んだ赤紫蘇の葉を使うことが特徴である。 この紫蘇の葉は、 蜜 で煮込んだり、さらに蜜漬けにするなど店ごとの工夫が凝らされている。 紫蘇の葉の高い香りが独特の風味を添えている。 1963年 (昭和38年) 10月7日 に水戸菓子工業協同組合が出願、 1965年 (昭和40年) 10月20日 に登録された、 登録商標 (第687871号)である。 創業1852年水戸藩御用達亀じるしの「【水戸産梅ふくゆい使用】水戸の梅 5個入-8個入」です。全国送料一律770円、3営業日以内発送でお届けします。「【水戸産梅ふくゆい使用】水戸の梅 5個入-8個入」は茨城県内各地の直営店舗でも販売しておりますので、ぜひお立ち寄りください。 |vic| xou| utv| tgt| qsr| zir| dtl| emf| rqd| ypl| rwh| xex| ikm| dvb| gam| sef| dtx| bpv| sme| cnd| gsc| obo| xwp| gpx| gud| odd| tuf| foj| dqy| jwo| qsr| gdp| iyn| wdw| vos| vrn| eqi| kse| ski| szt| ffw| edf| hnb| wyx| nyl| ewe| rhg| afx| jgw| avk|