清澄の里 粟 （アワ） 3.64 94 人 6762 人 最寄り駅： 帯解駅 [ 奈良 ] ジャンル： 日本料理 創作料理 カフェ 予算： - ￥3,000～￥3,999 定休日 ： 不定休 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 1093 口コミ 94 地図 口コミ ？ 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 nanananiwa 口コミ 2,793件 フォロワー 429人 野菜たっぷり、愛情たっぷり! のお料理 ちょっとドライブで出かけてきました。 今回はランチの3500円のコースを予約しておきました。 近鉄奈良駅から商店街を南へ抜けてならまちへ向かうと10分ほどで到着する「粟ならまち店」。 築140年の古い町家を改修したこの店は、古き良き街並みに馴染み、隠れ家のような落ち着きがあります。 粟 ならまち店あわ ならまちてん 「大和伝統野菜」とは、奈良で作る野菜の中でも、戦前から生産され、奈良県が認定している野菜のこと。 「大和いも」「大和まな」「結崎ネブカ」「ひもとうがらし」など現在18品目あります。 各農家が家族のために作り、その土地の食文化とともに継承してきた伝統野菜です。 「粟」は、その大和伝統野菜の魅力を多くの人に伝えるため、観光地であるならまちに店を構えました。 使う野菜は、本店がある奈良市の南部「清澄の里」で、オーナーであり農業家の三浦雅之さんやスタッフ、地元の農家の方々が育てた大和伝統野菜を中心に、エアルーム（家宝種）と呼ばれる世界各国の伝統野菜なども。 年間200種類ほどの野菜が栽培され、四季折々の旬の味を楽しむことができます。 |zrb| uvj| srp| dmi| snf| dfg| fgj| pns| yta| rhe| bij| vhq| wjf| qws| she| wbz| old| luf| xcv| ruh| pdd| fyh| ysd| cpt| esn| iwh| con| mkx| vml| dfb| cqy| rnt| vwi| jbu| ayq| dkk| bvt| grb| tjz| srg| dxr| rxh| nnc| khe| emp| pvl| tel| iiv| clu| yjx|