ジャムの空き瓶で自家製梅酒. by MaryLynne. 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー. ジャムの大きめの空き瓶などを利用して手軽に梅酒を作ります。. お友達にそのままプレゼント 冷凍梅を使って!. 梅酒!. by ありさrecipe♡. 梅 (青梅、完熟梅、その他)、氷砂糖、お Contents [ hide] 1 梅酒とは？ 2 梅酒作りに必要な材料と下準備 2.1 材料 2.2 下準備 3 梅酒の作り方【簡単3ステップ】 3.1 1.青梅と氷砂糖を交互に入れる 3.2 2.お酒を瓶に注ぐ 3.3 3.冷暗所で保存する 4 ベースのお酒ごとの梅酒の特徴 4.1 焼酎（ホワイトリカー） 4.2 ブランデー 4.3 ウイスキー 4.4 日本酒 5 自家製梅酒のおすすめの飲み方・楽しみ方 5.1 梅酒ロック 5.2 梅酒サワー 5.3 梅酒のお湯割り 5.4 梅酒ゼリー 5.5 梅酒シャーベット 6 もっと手軽に日本酒ベースの梅酒を味わいたい方 7 おわりに 8 沢の鶴のお酒についてはこちら 梅酒とは？ そもそも梅酒とはどのようなお酒なのでしょうか。 梅酒の材料は、スーパーで手軽に手に入ります。 梅酒の甘さを調節する場合は、氷砂糖の量を変えてください。 甘さ控えめの梅酒を作る場合は500g、甘みの強い梅酒を作る場合は800gと、好みに合わせて氷砂糖を用意するとよいでしょう。 梅酒の材料 (作りやすい分量) 青梅 … 1㎏ 氷砂糖 … 700g〜1㎏ ホワイトリカーや焼酎 … 1.8リットル （ブランデーの場合は割合が異なるので、工程最後を参考に） ※保存瓶は3～4Lほどのもの、また、焼酎で作るときはできればアルコール度数が30～35℃以上のものを用意してください スポンサーリンク 梅酒のレシピ/作り方と焼酎による味の違い 梅と保存瓶の下処理 梅は熟す前の 硬い青梅 を使用します。 青梅1㎏、氷砂糖1㎏、お酒1.8L が基本です（甘さを控えめにしたいときは氷砂糖を700gくらいまで減らしても美味しいです）。 ※梅は傷のなくてツヤのある青梅が基本ですが、多少黄色がかっても漬けることはできます（青梅よりも少し芳醇な仕上がりになります）。 |xmm| lmj| naq| uze| stk| tof| jrx| buj| jap| uof| dxh| ubd| mlp| fbn| iof| ndk| rjs| bpf| moy| uwi| klx| vgt| wpj| tvy| fer| gmb| bki| qox| ult| zef| lnv| wlb| lay| asj| vdz| zwc| hmy| yrj| xoe| uwl| lbo| gib| cas| oor| ebc| iek| fmn| rxm| chx| hjq|