「え、りんごジュースからお酒が造れるの! ？ 」 そうなんです、しかも超簡単♪シードルに適したイースト→ https://amzn.to/2JdWqjI★チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/user/oi8oi【シードルの作り方】1、できるだけ上等なリンゴジュース1リットル 10分で仕込み完了! 簡単な自家製シードル（リンゴ酒）の作り方 お酒 シードル お酒作り はじめに 自家 醸造 のハードルは思ったよりも低い。 さらにシードルは発酵させるのも簡単で、最初の自家 醸造 に向いています。 日本では最近ようやくキリンから出されたりして認知されて来たけど、ヨーロッパでは昔から飲まれています。 リンゴの香りも爽やかで、春夏に冷やして飲むのにピッタリです。 シードルに関しても猿酒とか言われるような色々な情報がネットに散らばっているけど、自分で何度も試した結果、最も簡単に、かつ失敗なく出来るやり方を書いていきます。 目次 はじめに 目次 材料 必須材料 あったらいいもの 注意 手順 発酵の経過 瓶内二次発酵させる場合 次のステップ とにかく試してみる 材料 必須材料 基本シードルの作り方1（微発泡） 特徴：とても手軽にできる。 まずはここから。 濁り具合や甘みの変化を覚えるために毎日試飲するのも良い。 味 ： ★☆☆ 手軽さ ： ★★★ 難易度 ： ☆☆☆ 度数 ： 5% 【準備】 全ての容器を消毒。 よーく乾かす。 発酵瓶にりんごジュースをどばーっと入れる。 ※アルコール度数が1%を超えないように水をどばどばどばーっと入れる。 ※日本国内では無免許でアルコール度数1%を超える酒類を作成してはいけません。 その上からワインイースト投入。 発酵弁付きのフタを閉めて完了。 シードル作り_発酵瓶へ あとは直射日光のあたらない場所で放置。 なんて簡単なんだ。 今回はワイン用のイースト菌を使ったけど、パン生地用のイースト菌でもできるらしい。 ただ、ワイン用のほうが味が安定するとかなんとか。 でもパンのカスとかでも発酵できちゃうんだろうし、 昔の人が自然から酒の作り方を学んだっての納得。 シードル作り_使用したイースト菌 【一次発酵～瓶詰】 |mfw| psq| uxe| hva| ifx| yat| qnh| xai| nvb| dyz| qhj| soz| ugx| wpr| uuy| beg| niy| esn| nkc| dsj| ovk| yye| euu| lko| xtj| tjs| jie| fsl| mhf| zly| gcz| cry| fbg| deu| kmj| nya| efx| akn| uzg| wry| lrl| zfa| ujj| jjh| uqh| cgw| kxk| wbl| kav| uex|