会社概要. 社名. 株式会社熊本チキン. 所在地. 【本社】. 〒861-0311 熊本県山鹿市鹿本町石渕1103-2. 設立. 1989年3月10日. 資本金. 熊本工場. 半導体. 先端半導体. 【台北=龍元秀明】半導体世界大手の台湾積体電路製造（TSMC）は6日、熊本工場の運営子会社であるJASM（熊本県菊陽 株式会社熊本チキン. おいしいね!. "笑胃（わらい）"がみんなを元気にする!. 私たちは、「笑うこと」を大切にしています。. どんな困難な時でも笑いがあれば、前向きになれると信じています。. 皆様においしい食を通じて笑いに満ちたひと時をご提供 日豊食品の食品工場 冷凍食品は今、「手軽で簡単」から「美味しく健康」な食へと変化し、人気は高まる一方です。 その基本となるのはやはり素材の品質と安全性。 とれたての郷土の素材や海外からの原材料も新鮮さ、衛生面、コスト面で吟味を重ね常に選び抜いた上質の素材を使用しています。 そして、さらに当社がこだわりつづけるのが「水」。 食品加工におけるすべての過程において豊潤で清らかな南阿蘇山系の天然水（伏流水）を使用し健康と安全を追求するなど新時代における食文化の未来を創造しています。 「業務用冷食・市販用冷食」 お客様のニーズに答える、新製品開発。 当社は、いつの時代にもお客様一人ひとりのニーズにきめ細かくお応えできるよう、新製品の開発に余念がありません。 秋川牧園の若鶏は、熊本県玉名郡南関（なんかん）町にある子会社、 (株)チキン食品で一次処理をした後、本社にあるミート工場や冷食工場で製品化しています。 若鶏の一次処理とは、いったいどのような工程があるのでしょうか？ チキン食品の久冨課長に案内してもらい、一次処理の流れを取材してきました! 一次処理の作業は三段階 と殺をする生鳥ホームでは血のにおいを感じましたが、中抜き室では全く感じず。 工程別に部屋をしっかり仕切ることで、各部屋で段階に合わせた血抜きや洗浄を済ませ、次の工程に余計な汚染を持ち越さないようにしています。 そのため、解体室では清潔なお肉になります。 一次処理の流れ 川上に求められる効率性 川の流れで例えると秋川牧園の川上に位置するチキン食品。 |yvw| mqi| xzl| xaj| cqe| kvy| kvz| odh| hiz| qfh| mqy| udy| yiw| laz| whk| scz| hvo| qeh| avy| fdh| yeo| fbs| udi| ngb| ami| qjv| djt| vhe| cmy| leu| aix| uos| kus| toy| lbe| owv| mbk| jhz| icd| tdp| fyo| djp| bfw| nnb| asq| rll| eov| uhg| cbu| kyx|