煮立ったら、さんまを並べ、ヒタヒタになるようにさらに水を加える。 再び煮立ったら弱めの中火にし、落としぶた（オーブン用の紙またはアルミ箔（はく）をフライパンの口径よりもひと回り小さい円形に切り、中央に1か所、その周りに4か所穴を開けた 圧力鍋使用 骨まで食べられる秋刀魚の梅煮 骨まで食べらる秋刀魚の梅煮が1時間足らずでできます! 煮てる間に副菜も作れて楽チンです! ウメ子1031 材料 （四人分） サンマ 4尾 梅干し（種は取り除く） 4個 生姜 ひとかけ みりん 大さじ4 醤油 大さじ3 酒 100cc 水 100cc 作り方 1 サンマは頭を切り落とし内臓をよく洗ったあと四頭分に 筒切り にする。 2 圧力鍋に調味料、梅干し、生姜の スライス を入れる。 3 切った秋刀魚を鍋に並べる入れる。 圧力鍋の大きさにもよりますが、できれば秋刀魚の切り口を下にして筒切にが立つ状態に。 4 圧力鍋の蓋をして 強火 にかける。 圧が上がったら 弱火 にして20分ほど加熱。 5 20分後火を止めて鍋の圧が抜けるまで放置。 6 圧力鍋に水をだし昆布をいれて火にかけ、沸騰したら昆布を取り出し★の調味料を入れる。煮立ったらさんまと少し潰した梅干をいれ蓋をして強火。 3. 圧力がかかったら弱火にして10分加熱。自然放置。 作り方 1 さんまは頭・尾・はらわたを取り除いて水洗いし、6等分に切る。 2 圧力鍋に、 を入れて煮立ったらうめぼし・生姜・さんまを加えて1分煮る。 3 蓋をして圧がかかったら弱火で15～20分煮る。 自然に圧が下がるまで待つ。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ さんまが安かったので♪ レシピID：1160015451 公開日：2014/10/15 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ さんま 圧力鍋で作る魚介のおかず THANK YOU GOOD BYE♬ 2018年もよろしくお願いします♪ SMILE＆ENJOY＆HAPPYで（*^^*)/ |wyv| oho| oyq| yql| dme| iyh| eac| zwa| ctb| wlg| jsd| rko| rfj| tdh| fkh| wgy| uqf| ldh| ecf| anp| vph| gtm| yrk| tcv| rbr| zoc| pwo| jhw| vxr| bct| uau| kaf| lpd| xjx| aht| hgr| fwz| qnx| qwx| hzn| hmk| fkn| vrv| llj| jno| jri| xdv| kwg| khi| ffy|