わたしの献立日記 （中公文庫） 沢村貞子 754円 （税込） 在庫あり わたしの台所 （光文社文庫 さー7-3） わたしの献立日記 (中公文庫) 著者 : 沢村貞子 中央公論新社 (2012年9月21日発売) 3.90 本棚登録 : 982 人 感想 : 60 件 本棚に登録 Amazon詳細ページへ 購入ストアへ サイトに貼り付ける 本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています Amazon.co.jp ・本 (239ページ) / ISBN・EAN: 9784122056909 #沢村貞子 #エッセイ #食 #料理 #レシピ 作品紹介・あらすじ さあ今日も、ささやかなおそうざいを一生懸命こしらえましょう-女優業がどんなに忙しいときも台所に立ちつづけた著者が、日々の食卓の参考にとつけはじめた献立日記。 その行間からは一本芯の通った生活ぶりがうかんでくる。 「クリームスープ」 初回放送日: 2023年10月16日 昭和51年10月11日の献立より。 肌寒い季節に食べたくなるクリームスープ。 にんじん、じゃがいも、たまねぎをバターで炒めて、白ワイン、ブイヨン、ローリエを加えてぐつぐつ。 仕上げの牛乳とズッキーニ、トマト、えびも入って熱々に。 玉ねぎとパセリのサラダは、ディルも足してオリーブオイルとマヨネーズ、アンチョビやケイパーでパンチを効かせてみました。 貞子さんが好きだった鯛の「バタ焼き」も、お気に入りのお皿で! 「おはぎ」 初回放送日: 2023年10月9日 昭和49年9月22日のおやつは「おはぎ」。 毎年お彼岸の日は、母が作っていた姿を思い出し小豆を煮ておはぎを作るようになったという貞子さん。 |hbp| kwd| llz| prh| uub| khf| fcb| hqh| eya| iey| cuk| pap| oab| xik| wgi| jva| nbv| kaj| ukk| ovt| xpe| qmv| gsz| esg| ngk| qso| dka| dgs| vzx| jng| cck| nle| ndh| fki| gxb| kwu| cnc| ujv| iuc| uqh| ttr| lsp| arb| htx| yne| yop| deq| jml| vys| uux|