釜 炊飯 器
炊飯器の内釜は主に、「金属釜」「土鍋釜」「炭釜」の3種類です。 金属釜は熱伝導性が高いため、早炊き機能をよく使う方におすすめです。 土鍋釜は蓄熱性に優れており、高い 温度で加熱することにより旨みと甘みを引き出しながら、土鍋で炊いたような
遠赤黒特厚釜を採用している3合のマイコン炊飯器です。釜全体を包み込む「釜包みヒーター」機能が特徴。蓄熱性と遠赤効果によって高火力で炊きあげながら、ふっくら粘りのあるごはんに炊きあげます。
「おどり炊き」や「wおどり炊き」などのシリーズを展開している、パナソニックの炊飯器。おいしさにこだわる人なら、一度は使ってみたい炊飯器を数多く取り扱っています。しかし、内釜だけみても、ダイヤモンド銅釜・ダイヤモンド竈釜・備長炭釜など種類が豊富。
確かに金属釜なら「割れる」ことはありません。ただ、炊飯器は釜の底や側面から電気を通して加熱しているので、金属釜でもぶつけて凹みができると、電気が上手く伝わらなかったり、ムラができたりしてごはんが炊けなくなることも多いんです。
炊飯器のおすすめランキング7位は、a評価の東芝(toshiba)「真空ihジャー炊飯器 rc-10vrv」。 銅かまど丸釜、業界トップクラスの火力をウリにした 東芝「RC-10VRV」 は、お手入れのしやすさ、機能と使い勝手が高評価。
象印の炊飯器の長所は、釜内に圧力をかけることで温度を高め、ごはんをふっくらと炊き上げるところ。もちろん、設定で好みの硬さに炊き分けられます。ライバルは、同様の圧力制御を得意とするタイガー魔法瓶。
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