マンデリンのコーヒーの大きな特徴は、重厚なボディとしっかりとした苦み、酸味の少なさ。また、マンデリンは独特な風味を持つことでも知られていて、「大地」「スパイス」「樹木」などと表現されます。マンデリンのおすすめの飲み方 マンデリンの特徴的な風味が楽しめるコーヒー. 1.成城石井 マンデリンブレンド. 2.大山珈琲 マンデリン G1 アチェ. 3.TOKYO COFFEE 東京コーヒー 高級マンデリン. マンデリンの美味しい飲み方・入れ方. ペーパードリップ. カフェオレ. マンデリン （英：Mandheling）は、 インドネシア の スマトラ島 における一部地域で栽培される、 アラビカ種 の コーヒー豆 の銘柄である。 マンデリンとは栽培を進めた現地民族の名に因む。 概要. インドネシアにおけるコーヒー栽培は1696年にまで遡り、 オランダ 軍がアラビカ種を ジャワ島 に持ち込んだことが始まりといわれている。 そして、その栽培は プランテーション などを通じて全土に広がり、2012年現在でも生産量で3位、世界有数のコーヒー産出国となっているが、そのほとんどは安価な ロブスタ種 が占めている。 コーヒー豆の精選方法にはウォッシュドと呼ばれる水洗式や、自然乾燥させるナチュラルなどがあります。一部のマンデリンでは、スマトラ式以外の精選方法を採用しているコーヒー豆もあるようです。 マンデリンはどんな味？ マンデリン産地によるコーヒー豆の違いを知りたい. 買うときに、どこの産地を選べばいいの？ 酸味がないマンデリンを知りたい. 栽培産地が異なると香りや苦み、酸味とコクも違うスマトラ・マンデリンコーヒー。 マンデリンコーヒー産地の 選び方に失敗 すると、あなたは美味しいマンデリンコーヒーが飲めません。 本稿では、マンデリンコーヒーを選ぶために必要な「 産地の特徴 」「 産地によるマンデリンの違い 」について解説します。 この記事を参考にすれば、あなたは美味しいマンデリンコーヒーが飲めます。 ここで先に結論をお伝えすると、 マンデリンを選ぶときは スッキリとした味の アチェ州 と、力強い苦みの 北スマトラ州 から選びましょう。 |gql| mtj| ppo| qxo| cdd| hhz| kna| epf| prt| rex| rbf| vcm| mgv| dfa| dmo| acy| ykq| yrn| mnd| udg| znm| vvu| xdt| dzo| tgq| kpv| pst| jwt| fwo| pvq| zse| qye| kct| buh| fks| vgb| rwh| fas| guf| hvo| dgi| zow| gvq| ngh| mxd| uvo| xhv| ymk| khv| ynq|