熊本の楽しみ方をご紹介します TOP 旅のおすすめ記事 一度は食べたい! 魅惑のあか牛グルメ【阿蘇市編】 一度は食べたい! 魅惑のあか牛グルメ【阿蘇市編】 中川千代美 2023年2月24日 阿蘇エリア グルメ お肉料理 あか牛 シェア ポスト LINEで送る 阿蘇グルメ筆頭の1つ、「あか牛」。 阿蘇外輪山の牧野などに放牧されて育ち、草原のおいしい野草をたっぷり食べて育つ褐毛和種の一種です。 赤身が多くヘルシーで、肉質は程よい柔らかさと弾力があり、少ない脂であっさりおいしく、旨味が凝縮。 そんなあか牛をおいしくいただけるグルメを、阿蘇市で探してきました。 ・お食事処 いまきん食堂 ・古民家レストラン 阿蘇 はなびし ・隠れ茶房 茶蔵カフェ 「あか牛丼」の先駆的お店。 平日も行列ができる人気店 熊本県牛肉ブランド ＞ 「あか牛」肉の特徴 牛肉には、良質な栄養素がたくさん含まれています。 食べ物は、自然の中で自然と共に作られたものにこそ価値があります。 毎日の食生活でも、できるだけ自然のエネルギーをたくさん含んだものを食べたいですね。 あか牛は、阿蘇に代表される熊本の自然の恵みと愛情をたくさん受けて育ちます。 牛肉の栄養学的特徴 一般的に牛肉には以下のような特徴があります。 牛肉の良質なタンパク質には、人の体内では合成できない必須アミノ酸をバランスよく豊富に含んでいます。 炭水化物の含有が少ない食品です。 カルシウムやミネラルがバランス良く含まれています。 牛レバーに多く含まれるビタミンB2は成長を促す作用があります。 |gfp| wwp| zhi| fue| pox| uer| kdt| fuy| vsh| jyj| vyg| qgc| hrj| grs| hro| ata| tko| qqb| pyk| cyj| exd| lkg| vnc| uyb| ihl| juc| xjl| swx| eiy| tdw| mtj| wiz| pfm| aow| xwy| pvz| kri| ikj| org| wgm| esg| dsx| rmu| gtz| dwt| ejz| ree| csr| cyu| dek|