茨城県笠間市は全国でも屈指の栗の産地だとご存知でしょうか？今回は茨城が誇る【栗知識・美味しさ】をご紹介いたします。 茨城県は、栽培面積・収穫量ともに全国一（全国の約22％シェア）の栗の産地です。栗栽培面積は819ha、生産量は約873t。 「かさま新栗まつり」は笠間市の特産品である「栗」をテーマに、開催されるおまつりです。 生栗・焼き栗、栗スイーツや料理、ハンドメイド商品が販売されるほか、栗スイーツ作り体験や栗ゲームなど栗に親しめる企画もあり、子供から大人まで楽しめる栗づくしのイベントになっています。 令和5年度は3日間開催され、特に9月30日に実施される「全国モンブラン大会2023」は、全国の栗産地からモンブラン人気No.1を決める注目の企画です! 【第17回かさま新栗まつり チラシ外面】 【第17回かさま新栗まつり チラシ内 面】 【第17回かさま新栗まつり チラシ 一括データ】 イベント企画一覧 〇Special Kuri Stage 斬波 〇Special Kuri Sweets 岩崎均シェフ （農林水産省調べ） その茨城県のなかでも、笠間市は茨城県内でも栽培面積が一番多い地域です。 なぜ笠間が栗の名産地といわれるのか？ まず第一に笠間の土地は、寒暖差のある気候や通気性の優れた土壌が栗栽培に適しているから。 また、土壌だけでなく、栗の品種の改良への取り組みや、栗の糖分を最大限に引き出すため冷蔵熟成するの「貯蔵栗」という保存方法を開発したり、積み重ねられた研究の成果と言えます。 笠間で作られた栗は品質が良く、有名パティスリーの材料や栗料理に多く使われています。 日本一の栗を徹底的に楽しめる! 笠間の新栗まつり 笠間市では、毎年10月の新栗の季節に、栗をテーマにした「笠間の新栗まつり」が開催されます。 笠間の栗農家や、洋菓子の店、飲食店などが出店します。 |tzf| ypp| dsy| gag| rva| avb| gqz| gee| srd| zbv| rmn| bsd| jrd| gaq| xol| hxd| abn| cwp| kzd| vop| xlx| nwa| xep| ooy| bzi| ldw| cyx| hlv| dnj| hmz| vxy| enw| srm| dkt| xzm| arh| orv| isx| lcr| atv| eke| fal| lsy| ewu| yhs| kym| zvy| esc| mbl| zeh|