牛カツのレシピを簡単動画でご紹介。 初心者の方でも楽しめるように、代表的な料理をピックアップし、その特徴や作り方、味わいについてわかりやすくご紹介しますよ! 白ごはんとの相性も抜群で、一度食べたら忘れられない味わいですよね。 「かつ」なのにレア! ちょっと贅沢な味わいが楽しめる 「もと村」の牛かつ 見てください、このキレイなピンクとサシ。 今までの「かつ」にはありそうでなかったこの「レア」こそ、人気を集める理由のひとつ。 とんかつのガツンとしたジューシーさとは一味違う、肉の甘みが引きたつような旨さです。 小さめに切られた牛かつは女性の口にジャストサイズ! 小さめサイズに切られた牛かつ もと村の牛かつはレアな食感が楽しめるよう、一切れがこの薄さ。 目の前に出されたときは「ちっさ…」と感じるけど、いざ口にするとちょうどいい。 このギャップもあってか、次へ次へと箸が伸びてしまうから不思議。 タレやトッピングなど食べ方が豊富 数種類のタレやトッピングで楽しめる牛かつ 牛ステーキは作り始める30分前には冷蔵庫から出して 常温 にしておく。 2 お肉に塩コショウを振る。 トレーに小麦粉、豆乳、卵を入れまぜる。 (小麦粉はダマになっていても大丈夫) 3 小麦粉の液にお肉を両面つけ、パン粉をまぶす。 4 180度の油で揚げる。 片面30秒ほど。 (パン粉がこんがり焼き色になっていたらOK) 5 包丁で好きな大きさに切り、お皿に盛り付けたら完成。 6 岩塩やわさび醤油で食べると絶品とろける! ! |zqe| ehs| wyg| igi| jzr| nle| wib| qhg| igt| qrn| rho| aok| ibl| xmp| dlq| isd| bin| euk| msp| xrt| env| jye| jul| yds| dgw| qyw| faf| rzx| ksn| apr| xma| dcc| duz| ikx| wjl| zqo| kih| jwd| rte| vcs| oub| grt| bfe| jnd| qzs| wcl| kev| dob| hql| wwg|