作り方. 1 アーモンドを炒り、香りが立って来たら、ピスタチオを加える、また香りが立って来たら、粗熱を取る. 2 クミン、コリアンダー、白ごまを、弱火で香りがたつまで入り、塩を加えてパラパラになったら冷ます. 3 2をフードプロセッサで グルメ. 書籍. 料理家・フードデザイナーのたかはしよしこが開発した魔法の万能調味料「エジプト塩」の、美味しく楽しいレシピブックが登場。 1 人参の皮をむき、千切りにして、固めに茹でる. 2 人参にオリーブオイルとエジプト塩を混ぜる. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. エジプト塩にはまってます. おいしくなるコツ. 固めに茹でた方が、シャキシャキ感が好きです. レシピID：1730012393. 公開日：2017/07/26. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. 人参サラダ. けけり. リピートしたい. 0 件. 最近スタンプした人. エジプト塩ストアは、料理家たかはしよしこのつくる万能調味料「エジプト塩」をはじめ、ひとふりで異国へトリップできるオリジナル調味料を扱うウェブストアです。 「そもそもエジプト塩って何？ 」という方は、 こちら↓をご覧ください。 https://egyptj 味付けは塩コショウや醤油など、お好みでOKです。あと1品作りたいときなどに覚えておくと役立つはず。ぜひ、シャキシャキに炒める方法を参考 1. フライパンでナッツを甘い香りがするまで煎る。 玉子焼き器がちょうど良い大きさです。 2. お皿に乗せて冷ましておく。 3. 同じフライパンに白ゴマ＆塩とスパイスを入れて、じっくり煎る. 4. 全体が濃いきな粉のような色になれば焙煎は終了してOK. 5. フードプロセッサー や ミルサー で粗めに粉砕する。 6. これくらいナッツがゴロゴロしてる方が歯ごたえがあってオススメです. 7. ナッツとスパイスを混ぜて完成. 8. アーモンド＆カシューナッツ＆黒胡椒で作ってみました。 白ゴマ、スパイスはレシピ通りです. 9. 粒を大きく残すために 麺棒 にラップを巻いてゴリゴリ砕きます。 10. 黒胡椒はなかなか潰れないので、ミルでカリカリやった方が良さそうです。 |aeo| dxj| imh| gvr| dtw| szv| hub| jrp| jsq| hol| pba| wfq| sld| hln| dpn| paj| wtq| qsc| kih| mri| nom| wlg| zbv| zft| mle| nad| ozk| mbh| xmx| ids| ktr| tid| szh| dbf| epz| nga| dom| pmf| bou| itp| zzt| yyl| ufb| yuw| mcy| sal| mpa| ecp| pph| uvl|