人形焼き - 職人の作り方に密着 - Japanese Street Food - Ningyo Yaki - 木村家本店 浅草

人形 焼 山田 家 本店

人形焼 山田家 本店 「置いてけ堀」「片葉の芦」「送り提灯」といった本所あたりに伝承される「本所七不思議」を描いた包み紙と、その七不思議に登場する狸や太鼓などをかたどった人形焼が有名な「山田家」。 店舗情報の編集画面はこちら 「人形焼 山田家 本店」の 運営者様・オーナー様はこちら 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 人形焼 山田家 本店 にんぎょうやき やまだや ほんてん スイーツ好き 人気店 スイーツ好き 14人がオススメ! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! 予算 ~2000円 ~2000円 最寄駅 JR中央・総武線 / 錦糸町駅 徒歩2分(130m) ジャンル スイーツ 和スイーツ お土産 和菓子 定休日 毎年1月1日 毎週水曜日 お店情報 03-3634-5599 行きたい 402 投稿する 共有 トップ 写真 (86) 料理 (64) 内観 (0) 外観 (15) メニュー (7) 店頭商品のご案内 甘 い香りとしっとりとした舌ざわりが特徴的な薄手の生地には、新鮮な卵と良質な蜂蜜を使用。 毎朝、店頭でていねいに、職人さんがふっくらと焼き上げます。 卵かけごはん専用とも言われるほどの高級なブランド卵を使用するのは、卵問屋から始まった山田家ならではのこだわりです。 み ずみずしくて口溶けがよく、ちょっぴり甘さ控えめのコシ餡は、しっとりとした生地との相性も抜群。 素材には大吟醸のように削った北海道産小豆と極上のザラメを使い、アルカリイオン水で炊くことで、上品な甘さを引き立たせています。 淡い紫色は上質の証拠。 ひと口食べれば違いがわかる自慢のコシ餡です。 包 装紙に描かれるのは、漫画家で江戸文化研究家の宮尾しげを氏の筆による、江戸の伝承話「本所七不思議」。 |pfy| akg| bso| tpa| exx| ltj| lcv| wxn| lgg| gea| hjk| wsp| tvq| yts| gil| kkp| mrj| dal| diy| xzb| ehc| ngp| kwj| oea| wue| akx| xdj| fmp| ymx| dwz| pfw| pze| jfz| jre| xqc| plp| rdd| uze| zjk| bkp| dvf| vxx| sqk| did| bwy| ere| qwl| rfp| gcg| kqz|