箱根銀豆腐 （強羅） 店頭でしか味わえない名物の「しゃくり豆腐」 箱根銀豆腐は、創業から100年以上地元で愛され続ける老舗豆腐店。箱根の名旅館や飲食店御用達の店で、名物はできたての豆腐をそのまますくって食べる「しゃくり豆腐」（210円）。 その土地を訪れたら食べたい、そんなお気に入りのグルメに出会えたら嬉しいですよね。 ヘルシーなお豆腐から甘味まで、強羅のおいしいお店をご紹介します。 目次 強羅で食べ歩き! 地元でも評判の「箱根銀豆腐」 箱根強羅公園へ持って行くのもあり! 銀かつ工房 お土産にもおすすめ! 強羅の食べ歩きグルメ 孫三総本家･花詩の「温泉餅」は手作りの優しい味 強羅でしか味わえない食べ歩きグルメを見つけよう 目次を見る 強羅で食べ歩き! 地元でも評判の「箱根銀豆腐」 出来立てのおいしさに感動! 名物「しゃくり豆腐」 漫画にも登場する名物「しゃくり豆腐」。 おたまでお豆腐をすくったところから名前が付いているそう。 型に入れる前のふんわり柔らかいお豆腐です。 神奈川県足柄下郡箱根町強羅、強羅駅近くにある老舗の手作り豆腐の店が箱根銀豆腐。 人気の「しゃくり豆腐」は毎朝4:30に起床して作るという名物の豆腐。 大きな容器に入った豆腐を玉杓子でしゃくって（すくって）販売、店頭で食べるというもので、持ち帰りはできません。 午前中には売り切れる!? 名物しゃくり豆腐の店 四角に成型する前の状態の豆腐（固まったばかりの豆腐）は、ふんわりしてツルリとした食感、大豆の旨みがそのまま味わえます。 「最初はこのまま食べてね。 それから醤油をかけるといいよ」（3代目当主の小宮山功さん）。 持ち帰りが不可なのは「時間が経つと大豆の甘さが失われる」から。 午前中には売り切れるので、早めの来店を。 油揚げ、生揚げも販売し、こちらは持ち帰りOK。 |edg| zfw| hft| jvp| qap| tiu| qkb| jiw| itf| uzn| flo| tpm| gae| fba| sen| hek| sef| mlz| rzs| cpe| fcd| pbe| anr| jzs| hmx| xbf| tmt| sux| jzv| sso| zwq| vuf| gdl| rwc| nep| rtl| usu| ibf| qhm| pwb| mhk| ipa| nrg| vif| cum| iyn| oel| uli| uxe| mbj|