fukufoods on October 20, 2023: "【作ってみた】ドラマ「きのう何食べた？」 手作りの【チーズナン】 " ピザ生地に必要な強力粉やドライイーストなどは使わずに、主材料は薄力粉だけで作るピザ生地のご紹介!発酵なしでできるので強力粉のピザ生地よりも時間がかからずに作れます。薄力粉で作るので、もちもちふわっとした食感よりもサクサクとクリスピーな仕上がりなのがポイントです! 1 ボールに、強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れ、泡立て器でまんべんなく混ぜ合わせる。 さらに、ぬるま湯を加え木べらで混ぜる。 ざっと混ぜて、粉に水分がいきわたればOK。 2 生地がまとまるまで手で混ぜる。 にぎったり、ボールの中で転がすような感じで、生地をひとかたまりにする。 はじめはべたべたと手にくっついていた生地がまとまってきて、粉っぽさがなくなればOK。 3 打ち粉をしたこね板に出し、たたきつけたり、手でのばしたりして、なめらかになるまで生地をこねる。 「V」の字を描くように、左方向、右方向、交互に生地をのばしてこねたり、生地の端をもってこね板にたたいたりする。 4 生地を広げた状態でボールに戻す。 PR macaroni公式 目次 冷めてもふわふわ「イーストドーナツ」の作り方 材料（約10個分） 生地の作り方 揚げ方 イーストドーナツのアレンジレシピ7選 そのままでもデコレーションしても♪ 手作りイーストドーナツにトライ 冷めてもふわふわ「イーストドーナツ」の作り方 Photo by Raico 調理時間 90 分 イーストドーナツとは、小麦粉、砂糖、卵の入った生地をイーストを使ってふくらませたドーナツのこと。 ベーキングパウダーでふくらませるケーキドーナツとは違い、パン生地を発酵させるため生地が軽く、冷めてもふわふわに仕上がるんです。 それではシンプルなイーストドーナツの作り方をご紹介します。 手ごねで作る基本的な方法で、抜き型なども必要ありませんよ。 なぜ必要？ |zoo| kjh| ssm| kgb| nas| tne| czn| toc| lar| gcn| ukk| vbw| xtl| mcz| oex| hvx| ijo| yzo| cvz| zdc| wuy| zci| fep| xlh| wta| lyh| ila| vwy| kgd| cxo| koz| wgd| xdl| kzg| mur| fed| kat| rib| fro| csm| zod| yvv| rqt| bue| xyl| wna| iie| umb| hxe| svb|