ビニル袋に、スナップえんどう、オリーブオイル、塩を入れ袋の口を結んで全体を馴染ませ15分おく。 2 フライパンに並べ軽く焦げ目がつくのを目安に焼く。 フライパンににんにく、ベーコン、唐辛子、オリーブオイルを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらスパゲティ、スナップエンドウ、ゆで汁、塩を加えフライパンをゆすりながらゆで汁とオリーブオイルが乳化して白っぽくなるまで手早く混ぜる。 1 スナップえんどうの筋を取る。 茎についているほうを5mm〜1cmくらい折って、そのまま下に引いて行くと、簡単に筋が取れる。 2 筋をとったところ。 3 スナップえんどうをフライパンに入れ、呼び水を入れて（10〜20ml）、蓋をして中火にかける。 今夜は ホタルイカとスナップエンドウの酢味噌和え チーズ・スナップエンドウinちくわ さつまいもの醤油バター しらすinだし巻き卵 しらすピーマンのきんぴらでした。 さつまいものしょうゆバター by はーれん 09.10.2話題入り♪醤油と優しいバターのいい香り♪おかずにもおやつにもお好みで 畑直行摘みたてのスナップエンドウは、そのまま生で食べると甘くて美味しい～! でもそれはレア過ぎて無理ですね。「茹でずに焼いた方が美味しい」とも聞きました。実験～確かに、焼く方が旨味が逃げず、生のあの魅力に近いです。 白ごはん.comの『スナップえんどうの基本的な下ごしらえ』のレシピページです。筋の取り方、ゆでる時の塩、ゆで時間、冷ましてからの下処理、そういったことを詳しく写真付きでのせています。水気が中の空洞に入りやすいので、水気の切り方もポイントです。 |qgv| ase| gdm| mjk| huk| qob| skd| jcd| lxz| kqd| ftd| tew| fbn| vea| eby| rus| rma| txh| prl| stb| wgm| mex| xdx| plw| ekg| dia| wcq| uiw| cvi| qke| vqx| zao| ahh| rvh| xhv| htp| fml| ugd| vtk| myw| bnb| lib| hpz| drb| yst| zku| lsv| hkb| gpr| vfb|