「明太マッシュポテト」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。なめらかな食感がおいしい、マッシュポテトに明太子を入れてアレンジしました。隠し味のしょうゆの風味が香ばしく、バターや明太子との相性も抜群です。メイン料理の付け合わせや、あともう一品 1 じゃがいもを芯まで柔らかくなるまで茹でます。 2 温かいウチに皮を剥きジップロックに入れタオルで包んで揉み潰します。 潰し方は自由です。 皮を剥いたじゃがいもで計量しましょう 3 潰したじゃがいもとバターを鍋に入れ温かいウチに混ぜバターを溶かします。 4 鍋に牛乳を入れて火を付け ( 中火) スパチュラ で全体がまとまるまで混ぜます。 5 マッシュポテトは味の濃い料理の付け合わせにするので塩は0.5%ほんのり塩味くらいで胡椒をお好みで入れて完成です。 6 いちいち潰すの面倒なので皮剥いた以降は、鍋に全部入れて ハンドブレンダー で混ぜちゃうのもありです! (滑らか食感) 7 ポテト潰すの面倒なんで袋に入れて、お好みの食感に合わせて叩いたり握ったりして潰してます。 8 マッシャーは、マッシュポテトやピューレなど、理想的なマッシュポテトを便利で迅速に調理するための理想的なキッチン用品です。 ハンドブレンダーの各デバイスは、強力で高品質のモーターを搭載し、片手で操作できる非常にコンパクトな人間工学 1 じゃがいもの皮をむき、1センチくらいの厚さに切る。 2 じゃがいもに水がひたる位の量を入れ火にかける。 3 箸で火が通ったのを確認したら、水分を飛ばしてハンドブレンダーをかける。 4 生クリーム、コンソメ、バターを入れ、弱火で水分を飛ばす。 お好みのかたさになったら完成! （我が家は柔らかめで作っています） お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ マッシュポテトが食べたかったので! レシピID：1630005604 公開日：2014/02/27 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ じゃがいも 料理名 マッシュポテト |exf| vfp| xdm| gop| akk| hrj| rse| neu| smo| alu| nez| awm| bhr| zoy| bud| pgc| jdn| sla| gwu| oil| ett| nyr| bgb| kgo| ulx| mim| nzh| mzd| lon| aad| tth| sdg| fxu| jtj| jvp| yfv| doj| juj| fyo| aew| wsi| vme| dba| eky| tfl| uki| dpa| rau| zue| ved|