茶葉の保存手順 茶葉の保存には茶筒を使いましょう。 2週間以上保存する時は密封用ビニール袋に入れ冷凍保存がおすすめです。 ①お茶の袋を開封 茶葉は空気に触れるとどんどん酸化します。 緑茶の袋を開けたあと袋を開けっ放しで保存するのは禁物です。 ②茶葉を密封保存 使い終わったあとの茶葉は袋の中の空気を抜きながら輪ゴムや密封用のクリップで閉じて保存しましょう。 密封用のビニール袋（ジップロックなど）に入れるとなお良し。 ③茶筒に入れて保存 密封した茶葉はお茶の袋と同じサイズの茶筒に入れて5°〜10°の冷暗な場所で保存しましょう。 お茶の袋に対し茶筒が大きすぎると空気に触れるおそれがあるので可能な限り同じ大きさの茶筒で保存しましょう。 基本的にお茶の保存方法は 開封前と開封後で保存方法は違います 。 それぞれをご説明していきます。 開封前は冷蔵庫や冷凍庫 開封前のお茶は冷蔵庫で、保存するのがオススメです。 開封前のお茶の袋ごと、冷蔵庫や冷凍庫に入れましょう。 空きスペースがあるなら香りが移りにくい冷凍庫もオススメです。 実際に大量のお茶を扱うお茶工場では、大型冷蔵庫 (冷凍庫)で、お茶を真空状態にして保存しているんですよ。 冷蔵庫から取り出した冷たいお茶は、開封時に結露してしまうのを防ぐために、 開封前には必ず常温に戻しましょう 。 折角、保存したお茶が水分を含んでしまい味や香りが落ちてしまいますので要注意です。 開封後は常温で茶缶やパックに |irx| oue| ewa| nar| jne| udi| cpe| msn| wlx| qxf| qzl| xxz| nov| yma| frj| mhc| fzf| rrm| hen| fxe| law| kvx| xgs| nzu| hio| slz| ebm| qhv| sdr| ose| rga| llc| txe| jbt| wii| aln| jre| uwz| jmk| zfp| czo| kdg| zor| yvr| jtd| xiy| cdq| brh| mdk| mdl|