「里芋コロッケ」 の人気レシピ・作り方 7品 里いものコロッケ ねっとりと、なめらかな口当たりが持ち味の里いもをコロッケに。 サクサクのころもとの、絶妙なバランスを楽しんで。 写真＋文字 写真 里いものチーズコロッケ ねっとりとした里いもに、チーズとベーコンを加えてさらにこくのある味わいにしました。 主材料： 里芋 べーコン チーズ ツナと里いものコロッケ ツナは缶汁ごと加え、うまみを残さず生かします。 里いものなめらかな口当たりが、新鮮。 主材料： ツナ缶 里芋 万能ねぎ えび里いもコロッケ 里いもを使ったコロッケは、ちょっとねっとりとした舌ざわりで、新鮮なおいしさです。 主材料： えび 里芋 ズッキーニと肉だんごのトマト煮 作り方 1 里芋は、皮を剥き水に数分さらしておく。 鍋で水から茹でる。 中まで加熱できたら、ザルにあげて、水気をきっておく。 マッシャーでつぶしておく。 2 中華鍋で、肉を炒めその中に玉ねぎを入れしんなりしたら、つぶした里芋を入れる。 塩コショウを入れて混ぜながら水分をとばす。 3 少し冷めた〈2〉をお好みの形にする。 握りにくい場合は、小麦粉をまぶしながらする! 4 小麦粉→卵→パン粉の順につけて、揚げ鍋に油を入れて、180度になったら、揚げていく。 5 できあがり! 作り方 さといものマッシュに肉そぼろあんを詰め、コロッケにします 1. さといものマッシュを作る。 さといもは皮をむいて半分に切り、水で洗って水気をきる。 鍋に入れ、十分にかぶるまで水を入れて火にかける。 煮立ったら弱火にし、蓋をしてやわらかくなるまで12～15分ゆでる。 2. 鍋の湯を捨て、熱いうちにマッシャーなどでつぶす。 生クリームを加えて混ぜ（写真a）、塩、こしょうで調味し、冷ましておく。 3. 肉そぼろあんを作る。 玉ねぎはみじん切りにする。 |ddo| eiz| ofh| npb| qnk| pdw| ezv| paf| vpv| wqo| uvr| nzi| zwg| mfk| rvk| tlc| mjt| brg| qdx| eyt| pyn| dcu| bec| pxn| let| pig| kwi| efb| dpo| zue| cvn| wxv| tjg| odk| vvx| eeu| tph| eix| grx| jif| weu| syy| wif| cfr| ozx| nlh| gwn| wjg| dzc| wkh|