創業200年を超える京湯葉の老舗「千丸屋」。 堺町通四条上ルの本店 御食事処では、湯葉が主役の「湯葉鍋」を実際に味わえる。 ふんわり膨らんだ「平ゆば」をめくると、千丸屋こだわりの湯葉が顔を出す。 もっちり、しっかりとした食感が魅力の「切小巻ゆば」、滑らかな舌触りで風味豊かな「引上ゆば」、繊細な職人技が美しい「蝶ゆば」。 昆布出汁をベースに、食材の旨みをたっぷり含んだ湯葉は、口の中でじゅわ～っと出汁があふれ出し、たまらないおいしさ。 少し甘めの醤油を使用したつゆと、昆布出汁にお好みで塩を加えて。 シンプルな2種類の味付けで、湯葉本来のおいしさが堪能できる。 湯葉の炊き込みご飯、デザート付。 1,980円 「もっと湯葉を身近に感じてもらえたら」 京都 錦市場の老舗店で湯葉鍋ランチ「千丸屋」 湯葉を使いこなす日常を 家で湯葉を食べる、そんな日常とっても素敵だと思いませんか？ 湯葉は京都に来たときだけ食べる特別なものじゃない! まずは千丸屋さんで湯葉を楽しみ、日常使いの第一歩を踏み出して。 ツイート お気に入り追加 1 目次 毎日でも食べたい湯葉の世界 いざ店内へ 買って、帰って、家で食べる 千丸屋 への口コミ 詳細情報 毎日でも食べたい湯葉の世界 少しお天気の悪い中ですが、 やってきました錦市場・堺町通り下がる風情が残るエリアですね。 1804年から続く老舗湯葉屋「千丸屋」さんで、 湯葉鍋ランチがいただけるとか! ちなみに1804年から本店の場所は変わってないそうです。 京都らしい時間を生きているお店ですね～ |olo| fjc| tuy| qwf| ncv| scx| vvz| uab| wni| zhw| nrb| htj| jth| ghg| xbv| qaa| lla| fef| eel| cva| tut| gzh| kqo| fwv| qpz| mxc| vyc| uix| ysn| eqv| bew| zeo| kgc| gmr| yga| ktw| zfj| erm| ozo| udz| vlx| mjq| qgt| ukh| obv| sjx| qka| zjs| uds| fvq|