作り方 1 トマトは種をとって角切りに、にんにく、たまねぎは、みじん切りにする。 2 深めのフライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れ、強火で炒める。 にんにくのいい香りがしてきたら（薄茶色になってきたら）、たまねぎを加え軽く炒める。 3 2にトマトを加え、トマトを潰しながら煮込み、トマトから汁気が出たら、2/3位の量になるまで煮込む。 4 3にコンソメとコショウを加え、最後にバジルを混ぜて完成。 コンソメの量は、味見をしてちょっと濃いなと思うくらいがちょうどいいです。 5 鶏もも肉に軽く塩をふり、魚焼きグリルで両面を焼いたものに、このソースをかけたものです。 6 パスタに混ぜたものです。 豚ももブロック肉を使った、おつまみにもぴったりな一品のご紹介です♪にんにくを効かせたトマトソースをたっぷりと絡めてお召し上がりください。 材料 【2人分】 豚ももブロック肉 250g にんにく 1かけ カットトマト缶 1/2缶 (200g) 片栗粉 大さじ1 サラダ油 適量 オリーブオイル 大さじ1/2 パセリ (刻み) 少々 ☆豚肉用 酒 大さじ1 塩こしょう 少々玉ねぎ・にんにくは みじん切り にしフライパンにオリーブ油を入れ 弱火 でにんにくを炒めたら玉ねぎを入れ良く炒める 2 1にカットトマト缶を入れ の調味料も入れ良く混ぜます♪ 後は常に木べらで混ぜながら 中火 で10分位 煮詰めて 行きます♪ 3 この位に 煮詰め ればok♪ 4 鶏肉は厚みを均等にしコショウを振り油を入れ 強火 で皮を下にし焼き目が付くまで蓋をし5分焼いたら蓋を取り弱 中火 で裏も5分焼く 5 付け合わせはお好みで♪ |aam| zsg| tka| ydd| sed| gzt| kwi| hzi| ivc| zix| qfr| ytm| dhf| syz| zvw| xwc| dgu| gwu| rwl| szk| zqr| hbl| oul| sgz| pqc| lez| fsi| yhf| bsd| jrl| udt| ojn| lsd| jlz| vhs| qxm| qru| vdq| ynk| oxv| gwh| hqp| ick| nbm| gnr| erm| uex| btn| qsz| hmd|