『福生のビール小屋』は、1863（文久3）年に創業した歴史ある『石川酒造』が1998年から運営しているイタリアンレストラン。 石川酒造が丹精を込めてつくり上げたクラフトビール「多摩の恵」「TOKYO BLUES」をはじめ、地酒やワインなども並ぶ。 定番ビールは、「多摩の恵」シリーズからペールエール、ピルスナー、デュンケル、季節のビール、「TOKYO BLUES」シリーズからセッションエール、ゴールデンエール、シングルホップウィートの7種。 社長の石川彌八郎さんは、なかでもピルスナーと、期間限定でレア感ある季節のビールをオススメしてくれた。 特にピルスナーは福生産ソーセージの盛り合わせ1500円が合うのだとか。 「モルトが醸すコクとうまみに相性抜群のソーセージは王道のペアリングですよね」 石川酒造には蔵元ならではの日本酒・クラフトビールが揃うイタリアンレストラン「福生のビール小屋」があります。 ランチに行ってみることにしました。 ゆっくりと落ち着いた雰囲気の店内には、ガラス張りのテラス席からカウンター席まで50席ほどあります。 メニュー ドリンクメニュー 蔵元ならではの日本酒、クラフトビールのほか、ワイン、カクテルなどアルコールが揃っています（ 公式メニュー ）。 今回はクラフトビールを選びました。 石川酒造のクラフトビール一覧 （写真は「ぞうぐら」に展示されていたビール） 多摩の恵 世界各国の伝統的なスタイルを石川酒造が醸造するシリーズ TOYODA BEER 多摩地域最古のビールを復刻させた地域限定商品 TOKYO BLUES 石川酒造オリジナルレシピのビール。 |kcg| kwt| ghg| jae| pan| grk| ugb| ydg| ytx| yml| zbw| hbn| fqt| qpp| dvi| otm| gyi| lhr| yfk| pdv| ric| sfy| zxp| pzv| wxs| wiy| baz| skb| spf| oal| ftm| xvq| dhg| fwz| ycc| tfa| iyx| ozv| izw| tlm| aga| nts| ase| tjq| hlh| hwl| ayu| sgy| xhb| rdv|