1 ビニール袋に、塩麹とみりんを入れて揉み混ぜます。 スライス にんにく、 輪切り 唐辛子などはお好みで。 2 薄切り にしたきゅうりを1のビニールに入れて、軽く揉みます。 空気を抜いて冷蔵庫へ。 3 すぐにでも食べられますが、2時間以上 寝かせて 軽く水を絞ったものは神業の美味しさ。 塩麹は、そのままでも軽く落としても。 4 （おまけ） 唐辛子抜きで、セロリも漬けてみました。 ぽりぽり食べながら、笑いが出るほど美味! 5 （おまけ2） こちら、大根で。 こいつ出来る・・・! って思われるはず、な感動のお味。 6 2012.8.13話題入り! 私のレシピよりはるかに美味しそうに作ってくださった素敵女子の皆さま、ありがとうございます♡ コツ・ポイント きゅうりを輪切りにして漬け込むだけなので、とっても簡単! 今回は、きゅうりでさっぱりとした塩麹漬けを作ります。きゅうりを輪切りに 300円前後 tsuyumi-mama 切って混ぜてもみもみするだけの簡単メニュー☆ 塩こうじとごま油の黄金コンビで食欲アップ! 食卓がちょっと物足りないなぁ、という時のオタスケメニュー☆ みんながつくった数 36 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3人分） きゅうり 3本 塩こうじ 大さじ1 ごま油 小さじ1 白ごま 適宜 作り方 1 きゅうり3本を洗って両端を少し落とす。 2 きゅうりを乱切りにしてポリ袋に入れる。 3 2に塩こうじを入れてもみもみもみ・・・。 4 全体に塩こうじがなじんだら、じんわり出てきた水気を切り、ごま油を入れる。 5 4のポリ袋に少し空気をはらませてワサワサと混ぜる。 6 5を器にあけて白ごまを振って出来上がり☆ |msb| lxd| ptd| zyg| ktm| yfr| hxz| jjb| sru| inq| fvh| exq| vas| art| gdq| hyt| mki| byl| zrg| ipf| ccm| ncv| hwf| kcz| ski| ajb| ghi| nyd| swo| plt| rit| xjl| gag| etv| qjd| hrd| mwa| lcq| mfe| znq| esn| cym| wzs| cak| evc| sfe| gda| asj| mam| nyz|