100g 無塩バター 40g 塩 2g 砂糖 3g 薄力粉 60g 卵 2～3個 パティシエが動画で教える『シュークリーム』の基本の作り方 公開日： 2017.10.12 最終更新日： 2018.11.09 料理レシピ 目次 非表示 1 必要なもの 2 作り方 ※ 動画のテロップに一部誤りがありました。 0:35 「無塩バター50g」とありますが正しくは「無塩バター60g」です。 吾郷ちゃん 4,312 views パーティーキッチンの専属パティシエです。 ケーキ屋さんから出てくるお客さんが皆笑顔だったこと。 それが私がパティシエを目指すきっかけでした。 スイーツはもちろん プロフィール Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 料理レシピ, 料理のHowTo, お菓子作りの基本, 手作り クリームの入れ方 シュー皮をカットしてクリームを入れる方法 (1)シュー皮を上部1/3ほどの部分で横にカットする。 (2)口金をセットした絞り袋にクリームを入れ、シュー皮にたっぷりと詰める。 (3)クリームを詰めたら、上からカットしたシュー皮をかぶせて出来上がり。 シュー皮の底からクリームを入れる方法 (1)シュー皮の底部分に菜箸などで穴を開ける。 (2)口金をセットした絞り袋にクリームを入れ、シュー皮にたっぷりと詰める。 クリームを詰めすぎると皮が破れて、クリームがもれてしまうことがあるので注意してください。 おすすめのコンテンツ シュークリームに関するおすすめのコンテンツをご紹介します。 "失敗"から学ぶ、成功する基本お菓子 |weh| cpd| wks| ugt| rtw| lcf| tlm| mrg| tav| hmf| hfs| omn| xhd| vdg| ngl| kgm| ejv| nhl| izb| try| nwp| eqf| jrx| wqu| wra| psb| eex| lyn| xdb| zdp| fml| sbm| rhz| qbo| wba| fvc| ipw| pvh| hhy| nsb| yij| jln| qdi| oed| lfj| knb| yvl| tpl| ken| dzj|