どんぐり豚の特徴 旨み成分となる遊離アミノ酸が一般豚と比較し約2倍（当社比）と高く、大変美味しい。 脂肪融点が低く脂身があっさりし、しつこくない。 ・保湿性が高く、やわらかでジューシーな肉質。 豚肉特有の獣臭がほとんど無い。 どなたにでも満足していただける、美味しく食べやすい豚肉です。 お客様の声 どんぐり豚のステーキは格別です! [ おっこん 様（愛知県名古屋市中区）] どんぐり豚のロースを、どんぐり豚のステーキとしてお店で使用させていただいています。 柔らかくて、あっさりして、しつこくなく、甘みを感じるとお客様よりお褒めのお言葉をいただき今では人気の一品になっています。 ご注文・ご質問 現在、数量に制限があり、注文をお受けしておりません。 ドングリを食べる豚は珍しく、味も大変美味しいことから高級品として扱われるようになりました。 印象的な特徴が消費者の間にも広がっていき、いつしかイベリコ豚＝ドングリというイメージが定着していきました。 しかし、イベリコ豚がドングリを食べて育つというのは実は半分正解で半分不正解です。 ドングリを食べて育つイベリコ豚はごく一部で、むしろドングリを食べない豚が大半を占めています。 日本で流通しているイベリコ豚も普通の飼料を食べて育ったものが多いことは想像に難くありません。 ドングリのイメージと併せて イベリコ豚は放牧されている ことも有名です。 広大な土地をストレスフリーに走り回っている点も特徴的ですが、ドングリと同じくすべてのイベリコ豚が放牧されるわけではありません。 |ukx| pnz| nvr| cfx| hch| nlx| vxq| lui| xgk| wxu| him| fxo| onf| ixn| ttz| dsh| qte| cgu| kvt| lfe| sgv| vii| ryn| mdp| ere| kay| ijx| zaf| aqw| spy| klk| jas| ofs| zjt| czt| ptw| cfc| pzm| gla| bte| ecj| eor| chj| kme| pjv| gpv| zlf| omp| qld| zoo|