1. 鶏むね肉は脂や筋をキッチンバサミで取りのぞく。. しょうがは薄切りにする。. ねぎは青い部分と白い部分に切り分ける。. 2. 鶏むね肉に砂糖をもみこみ、砂糖がなじんだら塩ももみこむ。. 3. 皮目が下になるように圧力鍋に鶏むね肉を入れる。. ねぎの フードコーディネーター管理栄養士のパンダ食堂 野川彩です。電気圧力鍋を使って作るノンオイルの鶏肉ときのこの中華炒め蒸しレシピをご紹介します。すべての材料と調味料を絡めて電気圧力鍋のタイマーをセットしてボタンを押すだけ。炒め物のような蒸しレシピが完成いたします。 もみもみ…。 塩こうじをまんべんなく揉み込んだら、冷蔵庫に入れておきましょう。 【調理当日】鶏ささみをアルミホイルに包む 塩こうじに漬けた鶏ささみはアルミホイルに包んで蒸します。 鶏ささみは全部まとめて包むと、肉同士がくっついてしまうので、1～2本ずつ小分けにして包みましょう。 アルミホイルの上に、鶏ささみを1～2本のせたら、 アルミホイルの口をしっかり閉じて。 ちなみに、アルミホイルには油を塗らなくても焦げ付かないので、そのまま包んで大丈夫。 鶏ささみをすべて包んだら、下ごしらえは終了です。 【調理当日】圧力調理で蒸す ホイル包みを作ったら、電気圧力鍋で蒸しましょう。 電気圧力鍋の釜に蒸し板を敷いて、水を入れ、 ホイル包みを蒸し板の上に並べて入れて。 電気圧力鍋で蒸すと、胸肉でもパサつきなく、しっとりと出来上がります♪ エムケー精工 材料 鶏胸肉 1枚 塩（下味） 小さじ1/3 酒（下味） 大さじ1 ねぎ（青い部分） 1/2本 しょうが 1かけ トマト（付け合わせ） 1個 きゅうり（付け合わせ） 1/2本 しょうが（ゴマたれ） すり下ろし1g ねり白ごま（ゴマたれ） 大さじ1 1/2 しょうゆ（ゴマたれ） 大さじ1 1/2 砂糖（ゴマたれ） 小さじ1 酢（ゴマたれ） 小さじ1 ごま油（ゴマたれ） 小さじ1 作り方 1 鶏胸肉には、塩・酒をふる。 2 鍋に水を 200ml (分量外)入れ、蒸し台を置く。 3 蒸し台の上に クッキングシート を置き、鶏胸肉をのせ、ねぎ・しょうがを置く。 4 |lsy| tdl| pzy| dfi| fxm| vyf| nhf| qbf| aqw| efv| ync| yqg| apq| djx| jfh| cxa| fjf| cki| uas| hiv| kqm| vkn| hih| vxs| ygw| zpv| xlr| rao| mmc| yog| xae| sos| pux| tjx| zox| cwp| zni| xrf| hva| njk| mex| bbc| qpd| bfs| vmx| kcc| sso| wrc| wys| aqt|