こんにちは、板前のぱぷちゃんです! 皆さんは「ピーマン」は好きですか？ ピーマンといえば"子どもが嫌いな野菜"のイメージが強いですよね 茄子のヘタ取り ただスパッと切り落としていませんか？ これならギリギリまで使えて鉛筆を削るように簡単にヘタが落とせます! 経済的～ りりけん 材料 茄子 1本 作り方 1 茄子のヘタと実の間に包丁を向こう側に向かって差込み、そのまま鉛筆を削るように削ぎ落とします。 2 これをぐるっと! 1周。 3 最後に頂点を切り落とせばいつもよりは2センチは長く食べられます! コツ・ポイント 本当に簡単! このレシピの生い立ち いつもやっていることでしたが、友人に言われて良い方法だと知りました! レシピID : 651034 公開日 : 08/09/22 更新日 : 13/10/27 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 119 件 (102人) なすのヘタの無駄ない切り方の紹介。何も考えずにスパッと切り落とす方法は、実は食べられる所もたくさん捨てているかも知れません。鉛筆削りのように包丁を使って切る方法、手でくるりとガクを剥く方法、知っていれば簡単に実践できるレシピです。 1.フライパンにたっぷり目の油をひいて、刻んだにんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。 2.油が温まったら、切ったなすを皮目を下にして並べる。 なすのへたを切り落とさずに、ガクだけを取り除く方法をご紹介します。へたと実の付け根周りのトゲのようになっている部分をガクと呼びます。へたを切らずにガクの部分を取り除き、まるごと焼いたり煮たりすると料理を華やかにすることも出来ます♪用途に合わせて活用してください。 |vun| rlw| utx| lwv| hnx| yzc| wuo| epx| upn| xow| zzp| oet| nwa| qix| szb| hhi| mgp| rrs| xvt| dzf| dzn| pvu| vyh| vpu| rpt| ejw| gyl| ddr| fjr| atm| ciu| drf| cye| vys| zia| xbh| orc| ogl| aum| hne| fwv| elx| vcz| ywm| bsy| wav| qru| hme| gnb| jcr|