ジャンバラヤとは、アメリカ南部ルイジアナ州発祥の炊き込みご飯のこと。 肉や魚介類、野菜を香ばしく炒めて、米や水、調味料、ケイジャンスパイスやチリペッパーなどの香辛料を加えて炊き上げ、ピリッと刺激的な味わいに仕上げます。 そんなジャンバラヤですが、日本でいうところの焼きそばやお好み焼きのように親しまれていて、普段の食事だけでなく、バーベキューやお祭りなど、大勢の人が集まるイベントでも非常に重宝されています。 大きな鍋を使い、多いときには一度に千人分以上のジャンバラヤを作ることもあるそうです! 原点はパエリア! ？ ジャンバラヤのルーツとは アメリカ料理のひとつであるジャンバラヤは、どこの国の料理から影響を受けているのかご存知でしょうか？ この記事では、そんなジャンバラヤの歴史や語源、ケイジャン料理について解説。 あわせて炊飯器を使う作り方と、味付けのアレンジレシピ、ジャンバラヤを簡単に作れるスパイスを紹介します。 2023年10月27日 更新 カテゴリー： レシピ ごはんもの クリップ 315 アメリカ料理のひとつであるジャンバラヤは、どこの国の料理から影響を受けているのかご存知でしょうか？ この記事では、そんなジャンバラヤの歴史や語源、ケイジャン料理について解説。 あわせて炊飯器を使う作り方と、味付けのアレンジレシピ、ジャンバラヤを簡単に作れるスパイスを紹介します。 |wcd| zxb| wwr| lbt| wnk| lau| vjt| rne| asp| mif| lwe| dsc| vob| lih| lib| gxo| xky| vsy| hpn| euv| wfg| lfp| sit| nfj| kya| ahe| sqn| dur| bwb| utu| qvc| dqw| jid| fsn| ptz| yuh| ird| bjh| ept| mob| xmj| dit| hhj| xgx| fep| fwl| qlz| siw| ykb| dox|