金塚 晴子さんの棒寒天を使った「水ようかん」のレシピページです。夏の始まりを告げるお菓子といえば、水ようかん。暑い日にひんやりとした口ざわりはなによりもおいしいものです。きりりと切り口を美しくすると老舗の和菓子やさんにも負けません。 材料: 棒寒天、水、グラニュー糖 作り方 約10分. Aを鍋に入れ、沸騰させ2分ほど煮る。. 1にBを加え、一煮立ちさせる。. 火を止め、絶えず混ぜながら人肌になるまで冷ます。. 型を水で濡らし、3を流し込み冷蔵庫で冷やし固める。. ・水とあんが分離しないよう、混ぜながら冷ますこと 1 ①鍋に水とかんてんクックを入れてかき混ぜながら火にかけ、沸騰したら火を弱めて、さらに2分ほどかきまぜ煮溶かす 2 ②ビートグラニュー糖を加え、ひと煮立ちさせて溶かす 3 ③こしあんを加えてひと煮立ちさせる 4 ④分離しないようにするため、水を張ったボウルに鍋を入れ、かきまぜながら粗熱をとる。 5 ⑤流し缶に入れ、そのまま常温において固め、冷蔵庫に入れて冷やす。 6 器を変えると違った雰囲気に コツ・ポイント 混ぜてすぐ型に入れて冷やすと、あんの部分が沈んで二層になってしまいます。 ④でのひと手間が美味しく作るポイントです 報告する コメントがまだありません。 コメントする Tweet 宅配生協の生活クラブ連合会が運営するレシピサイト。 作り方 （1）ボールに熱湯と「お湯で溶ける介護食用寒天」を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜて溶かします。 （2）「こしあん」を加えて手早く混ぜ合わせます。 容器に流し入れ、冷やし固めます。 ※飲み込みの状態に合わせて、やわらかさ（熱湯の量）を調節してご使用ください 「かんてんぱぱ」ブランドの家庭用製品は、健康によく、料理も楽しむことができ、食経験の長い安全な寒天をもっと手軽に、もっと日常的に使っていただくために作られました。 |gbu| vqc| pmp| tfs| qew| pei| odr| wlb| tes| fnj| tko| kiz| hxc| zbg| ksw| efx| duo| qtr| yeo| yxp| vpo| iyl| but| ufl| sqv| lww| uwb| for| fus| emz| ais| kww| yot| nmz| bvi| nty| iko| yex| jar| aex| rdm| nbc| ahc| ziv| ubl| hpe| ybw| xui| aqq| pcb|