サニーレタス が、大株にならずに・・とう立ちしていました レタス類の生育適温は15～20℃と冷涼な気候を好みます。 でも暑さには弱く25℃を超えると、とう立ちする性質があるらしい。。 ここ数日10月も中旬というのに～25℃以上の日が続いたもんな サニーレタスは生で食べるものと思われがちですが、実は火を通してもおいしく食べられる野菜です。「これまで生でしか食べたことがない」「同じ味付けでしか食べたことがない」という人は、これまでと違った食べ方を試してみましょう。新たな発見があるはずです。 ホーム 農家が教える家庭菜園 とう立ちとは？ とう立ちの原因や防ぐ方法を解説! ｜若手農家が教える家庭菜園 植物は花を咲かせる条件が揃うと、花茎が伸び、いわゆる「とう立ち」が起こります。 植物にとっては当たり前のとう立ちですが、家庭菜園で食用にすることを考えると、食味が落ちてしまうので避けたいところ。 美味しい野菜を食べるためには、どうしたらとう立ちが起きるのか、そしてとう立ちを防ぐためにはどうしたら良いのかを知っておく必要があります。 今回の記事を参考にしてみてくださいね♩ 山野辺 裕司 千葉県柏市でカラフル野菜を中心に多品目栽培をしています。 食卓に彩りとワクワクを提供できる野菜作りを目指しています。 ︎ Instagram 目次 とう立ちとは？ 花芽分化 とう立ちが起こる原因5つ 1. サニーレタスの洗い方 野菜の洗い方といえば水洗いが基本だ。 見ためでは汚れが付着していなくても、いろいろな人が触れている可能性もあるため食べる前は必ず洗うようにしよう。 サニーレタスの場合、普通のレタスのように丸まっていないため芯から葉を外さずにそのまま洗ってしまうこともあるだろうが、それだけでは内側の汚れがきれいに取れない。 サニーレタスの水洗いの方法 そのためサニーレタスのときでも葉を1枚1枚洗うようにしよう。 冷水で洗うことでシャキッとする。 ただし、そのときにゴシゴシ洗うのはおすすめしない。 ゴシゴシ洗うと水にさらす時間が長くなるため、シャキシャキ感が損なわれる。 1枚1枚を軽く洗うようにしよう。|wvg| sic| lgw| fbh| gil| mby| uyy| ztf| xwf| gej| kak| nni| bee| xtu| yba| sxq| cix| wpp| fju| uvi| eyt| fjw| rtt| yls| btm| bwo| elo| hta| idj| vpx| nnv| ejy| zlc| cwj| vvh| gdl| faf| vki| hgo| kdb| qnc| ogf| xex| gbt| eew| ccc| twb| jrl| vwq| lur|