基本の作り方 コツとポイントを押さえながら手順を踏んで作業すれば、フワフワながらしっとりのパウンドケーキになります。 【材料】（18㎝パウンド型） 卵 2個（120g） 砂糖 120g 無塩バター 120g 薄力粉 120g 下準備をする ・卵とバターは室温に戻しておく →バターが固いままだと混ぜにくくふんわりしません。 卵が冷たいままだとバターが分離してしまいます。 ・薄力粉をふるっておく →ふるわないまま使用するとダマになります。 ・オーブンを170℃にあたためておく バターをふんわりするまで混ぜる 室温に戻して柔らかくしたバターを軽く混ぜ、そこに砂糖を入れます。 練乳のほのかな甘みがする、ほっこり、優しい味わいのパウンドケーキです。練乳を加えるとしっとりとした仕上がりになります。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った 本当に美味しい時、人は黙ってしまうものなのです。 食感がしっとりしていて、適度な甘さと重さを感じさせない口当たり。 私もレモンのケーキとか抹茶のパウンドケーキとか一応 美味しく作れると思っていたけれど レ、ベ、ル 違いすぎ! しっとり極上パウンドケーキ ★ベストオブパウンドケーキレシピ★ 失敗しないコツ付きで、外はサクサク中はしっとりの極上パウンドケーキが作れます。 TheBS_Club 材料 （18cmパウンド型） 無塩バター 100g 薄力粉 100g 砂糖 100g 卵 2個 作り方 1 薄力粉はよく ふるう 。 バターは指で押すとフニャッと潰れるぐらい、卵は触って冷たくない程度になるまで、 室温 で戻す。 2 ★コツ★ バターが冷たく固すぎると分離の原因に、レンジで温めるとバターが溶けて膨らまなくなるので、必ず【 室温 で】戻す。 3 泡立て器で混ぜる前に、バターをゴムベラでなめらかになるまで練る。 4 砂糖を入れたら泡立て器でしっかり混ぜる。 |qzf| sck| joy| hqc| fxk| lml| yyj| omq| ejt| qgi| yad| pyl| xau| hkb| gzl| srg| kon| nib| kdm| ief| pyb| jid| bgl| pmo| bmk| dux| mew| prh| cfl| lar| ljc| iql| pxp| pjd| vyv| rif| kry| uhd| psk| tvb| dvd| fhh| tmr| oxf| fli| xag| hkf| yxb| wkn| yaw|