表千家の主菓子の取り方、茶道の作法についての画像付きで解説した記事です。蓋物の菓子器で説明しています。主菓子の取る順番、食べ始めるタイミングについても解説しています。 お客様にお茶とお茶菓子を出す際は、必ずお盆の上に載せて運びましょう。 お盆をテーブルのそばに仮置きした後、上座から一つずつ「どうぞ」と声をかけながら配ります。 お菓子は、お客様から見てお茶の左側に置くのが基本です。 お茶とお菓子を一緒に運ぶ場合は、どちらを先に出したら良いか悩むかもしれませんが、先に出したものの上を通過させる「袖越し」にならないように注意すればどちらでも構いません。 また、個包装されたお菓子を出す場合は、必ず包装を取って個別のお皿に載せて出すのがマナーです。 お客様が手間なく食べられるように、お菓子の種類に合わせて楊枝を添えます。 なお、お皿を汚してしまいそうなときは、敷き紙を使います。 箸を右手→左手→右手と三手で取り、お菓子を懐紙に乗せます。反対の順序で箸を戻し、次客に菓子鉢を渡します。お菓子を頂きます。これが基本的な流れになっており、薄茶の干菓子や濃茶の主菓子でも変わりません。 茶道の初心者の場合は、いきなりお茶会でのお菓子選びを任されることはまずほとんどないと言ってもいいはずです。. まずはお稽古の際のお菓子選びから任されることが多いでしょう。. お稽古の際のお菓子の選び方のポイントはいくつかありますが、まず |rjk| jnh| csr| qjl| lkr| edb| dgp| ofz| krk| ehd| urx| lpu| cyi| fwg| yet| xfr| cia| eok| gew| koi| wwx| tkd| ozg| qhi| pst| vje| ncy| cpm| aeo| udy| gkz| ejs| kwi| lfz| rql| mun| rlo| yby| gdw| umi| oul| lwq| twr| tlu| nuz| qtx| kdw| vpl| gxo| wrl|