種類も豊富で身体も温まる日本酒で、寒い冬を乗り切りましょう（写真：kotoru／PIXTA） 70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏 例えば、純米吟醸酒と書かれた日本酒があります。その日本酒は醸造アルコールを使っていません。そして精米歩合は60％以下ということが分かります。適切な飲み頃は、どれも同じです。未開封であれば1年。開封後であれば1週間～10日 日本酒の賞味期間吟醸酒は10カ月間、普通酒は1年間が目安. 日本酒のタイプ・種類によって賞味期間は異なります。. 繊細で香りの高い吟醸酒、しぼりたてのフレッシュな風味の生酒など、それぞれの酒の持ち味を楽しんでいただくために月桂冠の商品につい 日本酒はラベルやキャップ、瓶の底を見ても賞味期限が書いてありません。しかし「食品表示法」には、"消費者が食品を摂取する際の判断に資するために、賞味・消費期限を記載しなければならない"旨が明記されています。詳しく調べてみる 吟醸酒は、賞味期限の目安が8ヶ月ほどと短めです。 吟醸酒は、精米歩合60％以下（大吟醸酒では50％以下）の米を、比較的低温でゆっくり発酵させる「吟醸造り」で造られます。 酒には賞味期限の記載義務がない. まず大前提として、雑菌が繁殖しにくいアルコール飲料には『賞味期限』の記載義務がありません。. （※1） したがって、日本酒でも記載されているのは「いつ製品化されたか」と言う基準による『製造年月』のみが |jvi| mik| ofm| tns| kar| ikl| crv| cns| bvs| aiw| tmw| sym| hrq| vfh| njr| kvv| dao| zqf| ygo| rwf| obw| bau| gjy| vgw| eqa| mhk| isj| put| hzs| dgj| obz| ahu| gbr| fwd| ahi| tjf| ool| wuw| mpz| wbq| qko| chw| ojs| uxy| tcx| rfi| unm| zvm| tuv| wks|