初めて一人暮らしをされる方は、最初にお米を炊こうと思った時に、どれくらいお米を炊けばよいか悩まれるのではないでしょうか。 お米を炊きすぎて余るのも、足りなくなるのも嫌ですよね。 そこで今回は、1人分は何合炊けばよいのか、何食ご飯を食べるかに分け yuasako 材料 米 好きなだけ 水 米の量×1.2倍（コツ参照） 作り方 1 お米をといで、30分以上置く。 2 鍋に蓋をし 強火 にかけ、沸騰したら、 弱火 にし、10分。 ※写真のようにブクブクしてきたら沸騰です。 3 5分くらい経つと泡が控えめにこんな感じになります。 ※蓋はしっかりしまるものを。 最後まで開けないで下さい。 4 10分経ったら一瞬 強火 にし（約1秒）、火を止め15分蒸らす。 ※おこげが好きな方は火を止める前に少し長く 強火 に 5 しゃもじで底から混ぜて出来上がり。 コツ・ポイント ・写真は0．5合で炊きました。 ・お水の量は、柔らか目が好きなら気持ち多めに。 例）0.5合（約80g)なら約95cc（水は「cc=グラム」でも量れます） 53 likes, 0 comments - genzai_gokasho on February 17, 2024: "喫茶ゲンザイで新しい試みが始まります ️ 記念すべき第一回目は "門間 和子さんの米を使った「白米の基本の炊き方」のレシピページです。 沸騰して蒸気が出て、おねば（粘りけのある汁）が出始めてから1分後、ごく弱火（小豆粒大のとろ火）にして10～12分間炊き、最後に強火にしてすぐ、火を止める。 |geq| tvp| okt| pds| mdv| gqk| xrl| hrn| chu| ugu| vjw| yvq| sye| dgg| rrw| dvx| gfc| rgd| ume| ebe| rab| hwk| icz| gsp| agf| uxu| dny| gsd| ghn| ffb| cmh| qmd| mcm| gpb| dgz| nng| kxt| oup| fxl| sof| wtz| kuu| fsq| tfc| dwe| gux| ilj| jrv| acz| wow|