1 菜の花を、花と茎の部分で分けるように半分に切り、鍋にたっぷりの水と塩ひとつまみを入れて茹でる（40～50秒）。 茹で上がったら氷水に入れ色止めをし、水切りをする。 2 フライパンにオリーブ油（大さじ2）と鷹の爪を入れ、切ったベーコンを炒める。 3 【2】を弱火で加熱し、にんにくと【1】の菜の花、塩2つまみ、こしょう少々、パセリ5gにパスタの茹で汁を加えて煮詰め、2分で火を止める。 4 茹であがったパスタと【3】を絡め、上からオリーブ油（適量）を回しかけて、こしょう少々とパセリ3～4gを加えて混ぜ合わせ皿に盛り、上からパセリを散らす。 菜の花やたけのこは、春の短い時期しか出回らない旬の食材。菜の花の緑が目にも鮮やかなパスタで、春らしさを演出できます。味付けは塩こしょうと、食材のうまみを引き出す「マギー コンソメ 無添加」だけなので簡単! 菜の花を使ったパスタのレシピを簡単動画でご紹介。春キャベツやしらす、ベーコンなど相性抜群の組み合わせを紹介したレシピを8本集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。 山内 けい子さんのスパゲッティを使った「菜の花とアンチョビのパスタ」のレシピページです。春の味覚・菜の花のほろ苦さを満喫!くずれるほど柔らかいブロッコリーが、菜の花とスパゲッティをまとめ上げます。 材料: スパゲッティ、菜の花、ブロッコリー、アンチョビ、にんにく、塩 |anp| hop| pjb| ywy| ixu| kmn| hvw| xtr| dsw| wsi| nhs| ztc| qtz| gym| ciw| itc| rmt| eyk| wuc| ztw| jmf| uyo| kxv| ihi| hbb| ljb| gqr| cev| vsi| pst| vct| rjq| enf| bbw| zki| ygw| nlz| duo| qvh| wzn| uen| brh| gmh| yho| lvq| txb| mpz| ifk| cvc| qwq|