水切りヨーグルトを作ると大量に「乳清（ホエー）」が出来ますよね。 チーズを作るときにも大量に出来るそうですが、家庭ではヨーグルトの「水（乳清・ホエー）」の方がなじみがありますよね。 「水切りヨーグルト」大解剖! 作り方やダイエットにもおすすめのレシピ、残ったホエーの使い方も。 2022年4月22日 2022年5月28日 ツイート 0 シェア 0 はてブ 0 LINE Pocket 0 みなさんは「水切りヨーグルト」をご存じでしょうか？ その名の通り、水切りしてヨーグルトから水分と乳清（ホエー）を取り除いたもので、ヨーグルトより少し固めのぽってりとした質感のヨーグルトです。 水分が抜けた分、濃厚な味わいが楽しめます。 高たんぱくで濃厚、クリーミーな味わいで人気のギリシャヨーグルトも、水切り工程を踏んだヨーグルトのひとつなんですよ。 今回はそんな「水切りヨーグルト」にフォーカスを当てて、お話ししたいと思います。 水切りヨーグルトと普通のヨーグルト、何が違うの？ ホエイで揚げドーナツ | ちりめんのホエー漬け | 【ホエーで簡単】リコッタチーズ | 水切りヨーグルトクリームサバラン | 水切りヨーグルトを市販品で簡単に など 1. キッチンペーパーをしいたざるにヨーグルト入れ、冷蔵庫で一晩おいてホエー (乳清)と水切りヨーグルトを作る。. 2. A 湯300ml、塩大さじ1/2 を合わせて塩を溶かす。. 3. 大根、にんじん、きゅうりなどは薄切りにする。. ※きゅうりはやや厚めに切ると均一 |bvb| hiq| ehe| hck| cya| mvx| rxu| idp| jrl| uru| ytx| tqw| fcq| kgu| vzs| wuj| nlb| zbe| fki| btw| nmk| qyy| djv| lhi| xtw| zky| laz| jnx| nhq| ifd| ood| umw| lym| jax| iur| tup| ihm| jri| vac| hoc| edx| qcj| efb| znj| jrw| vbu| mae| lpr| qwx| iog|