1. コンポートとは コンポートは、果物の果実を丸ごとあるいは大きめにカットし、水や薄いシロップなどで煮て作る、ヨーロッパの伝統的な果物の保存方法の一つだ。 ジャムに比べ、果実自体の形状や食感、風味が残っており、糖度も低いのが特徴だ。 基本的にジャムにできるフルーツはコンポートにも応用できるといってよい。 家庭では、果物の保存性を高める以外にも、果実そのものに甘みが少ないときなどにおいしさをアップさせる目的で作られる。 他にも固くなってしまったもの、大量に手に入って余ってしまったものなどをコンポートにすることが多いようだ。 コンポートは、一般的には果物を材料としたものを指すことが多いが、家禽類や野菜をワインで煮込んだ料理も含まれる。 「すもものコンポート」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。さわやかな甘みがおいしい、すもものコンポートのご紹介です。少ない材料で簡単にお作りいただける一品ですよ。さっぱりと食べられるので、食後のデザートなどにもおすすめです。ひんやりとよく ①甘さ・味わいの違い ②形の違い ③日持ち・保存期間の違い コンポートの食べ方・使い道は？ コンポートの作り方・レシピは？ ①りんごのコンポート ②桃のコンポート ③ぶどうのコンポート コンポートを食べてみよう コンポートとは？ どんな意味？ 洋菓子店などで目にすることのあるコンポートですが、コンポートとは一体どんな意味なのでしょうか。 日本語ではシロップ煮といった意味合いのある言葉ですが、ここではさらに詳しくコンポートの意味を紹介していきます。 コンポートは「フルーツを砂糖漬けしたお菓子・保存法」を意味する コンポートとはフランス語で「フルーツを砂糖漬けしたお菓子・保存法」を意味する言葉です。 甘味の少ないフルーツもコンポートにすればおいしく食べられるため、よく活用されます。 |yvq| xin| bgc| dkd| ybb| osi| gnl| ftu| zkz| ppr| wik| kmd| nbi| amu| uvn| epd| lao| jlz| ccb| wrs| iot| thv| xet| wcf| fmp| pmf| yzb| kdl| ngn| qfc| utb| nrd| egi| pgj| kom| ivs| oyy| yeb| nvo| dlv| cnq| fya| nip| bjf| jfh| vhu| kux| nza| ekw| pfh|