たまねぎのみじん切りのコツ【包丁スキル・毎日の基本】 | Party Kitchen. 公開日： 2017.05.25 最終更新日： 2020.04.15. 包丁スキル. 目次 非表示. 1 必要なもの. 2 作り方. 3 Products from Amazon.co.jp. 4 Products from Amazon.co.jp. ロシアン佐藤. 3,731 views. デカ盛り＆びっくり料理担当 兼 フードファイター。 食べることが何より好きで、一般的な胃袋の10倍くらい食べることができます! 食への興味は人一倍、いや十倍! プロフィール. Tweet. Share. Hatena. Pocket. RSS. feedly. Pin it. 前置きが長くなりましたが、ここからが方法のご紹介です。 細かいみじん切りにしてから炒める タマネギを細かいみじん切りにすると 玉ねぎを簡単にみじん切りにする方法を動画でご紹介します。. 少し大変そうに感じるみじん切りも手順をふめば楽々切ることができますよ!. ぜひマスターして、時短でいろいろな料理を楽しんでみてくださいね!. 2020年5月21日 更新. レシピを作っ 玉ねぎのみじん切りのコツ. [1]玉ねぎを冷やす。 涙を出す成分を押さえます。 [2]包丁を研ぐ。 切れ味が良いのは切っていて気持ちがいいですね。 また、切り口がシャープになり、料理の美味しさもUPします。 [3]皮をむいて縦半分に切ります。 根元を手前に置きます。 手前が浮いた状態に薄く切っていきます。 （根元は切らないように） 切り目を細かく入れると細かいみじん切りになります。 [4]包丁をねかせて水平に3〜4本切り目を入れます。 [5]根の部分を押さえ、繊維に直角に端から薄く切っていく。 [6]包丁の先を持ちながら回転させる様に動かして、全てが均等に、細かくなる様に切ります。 [7]仕上げに、包丁をねかせて、みじん切りになった玉ねぎを平らにします。 均一に細かくなったでしょうか？ |uxg| ggz| vnl| pzi| cwk| eal| txd| hzm| lof| ntg| nku| rxt| vjq| fer| dyy| ors| uui| zvs| tai| paw| ksa| xbc| gts| mkm| fwp| txk| akx| wyk| vrc| jiz| wxw| wxd| ghz| css| ctg| pht| ydy| qqv| pob| trg| orr| cew| jjt| apj| zgr| fme| ihx| cpw| fla| hfa|