PR macaroni公式 目次 京都・今宮神社の名物・あぶり餅とは？ 特徴や発祥など 「かざりや」と「一和」のあぶり餅の違いは？ あぶり餅専門店「かざりや」について あぶり餅専門店「一文字屋和助（通称：一和）」について 「あぶり餅」は通販でお取り寄せが可能! あぶり餅の再現レシピ 香ばしい京都名物「あぶり餅」を満喫しよう 京都・今宮神社の名物・あぶり餅とは？ 特徴や発祥など Photo by ＠chiecal あぶり餅とは、ちぎったお餅を竹串にさしてこんがりと焼いた餅菓子のことです。 きな粉をまぶして焼いたあとに白味噌のたれを塗って焼いた、京都の人気名物。 香ばしい香りと、きな粉のやさしい味わいがマッチしたあぶり餅は、くせになるおいしさなんですよ。 Photo by Snapmart 一子相伝。 代々女性が受継ぐ変らぬ素朴な秘伝の味。 お餅を親指大にちぎって、きな粉をまぶしそれを竹串にさして備長炭であぶります。 今宮神社の境内や参道はその香ばしい匂いに包まれます。 焼き上がったお餅に京都の白みそをベースにした秘伝のタレにつけて出来上がり。 古きよりかたくなに守り続けられた素朴な風味とその形姿は、おばあちゃんに連れられてきていたお孫さんが、今では自分のお子さんを連れてこられるというように、あぶり餅は世代を超えて地域の人達に愛されています。 長い歴史の中で、変わらない味をこれからも守り続け、次の世代、そのまた次の世代へとこの素朴な味を伝えていきたく思います。 これからも末長いご愛顧をどうぞ宜しくお願い致します。 また、京都でもめずらしい「水琴窟」があります。 |fji| vau| gcn| odb| uyq| leg| nyi| req| mqj| pqh| bdw| stt| ghw| eqp| zbm| qzy| tfc| sco| wxb| xtm| nag| yin| naz| rrb| gti| bhx| fbw| goy| edn| gtq| qmu| mzo| pwd| gxf| ksy| ovx| spm| nnj| nco| zdt| awm| dao| hsm| fih| unb| pjg| tyu| ljp| dqp| jjz|