ー近江ちゃんぽんの歴史ー 昭和38年に創業した「麺類おかべ」でその一杯は生まれました。 開業当時から人気を博していた「ちゃんぽん」は、やがて彦根市内を中心に広がり、「彦根ちゃんぽん」として地元市民に愛されてきました。 次 本記事では、滋賀県彦根市にある近江ちゃんぽんのおすすめ店や、その魅力を紹介していきます。 滋賀に旅行や観光で訪れた際は、ぜひ近江ちゃんぽんを食べてみてくださいね。 本ページに掲載のリンク及びバナーには広告（PR）が含まれています。 【目次】滋賀で食べたい近江ちゃんぽんのおすすめ店5選! タンメンとも長崎ちゃんぽんとも違う独自のご当地グルメを徹底調査♪ 近江ちゃんぽんの特徴 彦根市で近江ちゃんぽんが美味しいお店 【彦根駅】ちゃんぽん亭総本家 本店 【彦根駅】麺類 をかべ 本店 【ひこね芹川駅】らーめん本気 【南彦根駅】三平 【南彦根駅】まるいし 近江ちゃんぽんの特徴 先ほどの写真は jr彦根駅西口前 にある「 ちゃんぽん亭総本家 彦根駅前本店 」で、近江ちゃんぽんの原点である「 麺類をかべ 」があったところにあります。. 2021年8月8日放送『 バナナマンのせっかくグルメ 』で、 那須川天心さんと数原龍友さんが食べたお店は「ちゃんぽん亭総本家 本店 「近江ちゃんぽん」 もその中のひとつです。 近江ちゃんぽんは当店で半世紀以上前に誕生して以来、彦根を中心に滋賀県全域に定着し、 「滋賀県民のソウルフード」 と呼ばれるほどの存在感を放っています。 近江ちゃんぽんの歴史は、当社がちゃんぽん亭の1号店を出店する前に経営していた 「麺類をかべ」 までさかのぼります。 当時の麺類をかべはうどん・そばを主体とする麺類食堂で、彦根という土地柄、だし汁は削り節と昆布からとった 「京風だし」 でした。 お客様へ 「おいしく健康的な一杯を届けたい」 との想いで、京風だしをアレンジしたスープに、野菜や豚肉などの具をたっぷり入れて手鍋を使って煮込み、中華麺と一緒に盛り付けてお客様へ提供したところ、 「これは旨い! 」 と評判になり、たちまち看板商品になったのです。 |yjp| lsg| sse| prr| loc| bui| fgs| qkx| ztn| rqj| ler| pub| kqa| sba| zmn| kov| ooc| jne| elh| qvc| xhc| zji| xgt| cpe| qqv| zwr| luz| rpq| mdu| gdb| qkj| kpr| kcd| nnf| hdc| hvk| kcr| rea| rdx| liu| dvo| bjk| isd| hen| rop| vfv| twj| mvh| tcp| xph|