オレンジキュラソーのキュラソーの意味. 次にキュラソーの部分です。キュラソーとはあまり馴染みのない言葉ですが島の名前なのです! 南米のベネズエラにある「キュラソー島」（オランダ領）から売り出されたのでそう呼ばれています。 リキュールの「キュラソー」とは？ 17世紀後半に、オランダ人が南米ベネズエラ沖のオランダ領キュラソー島のオレンジ果皮（オレンジピール）をオランダ本国に持ち帰り、アルコールに浸漬してオレンジリキュール（今はオレンジキュラソーやホワイトキュラソーと呼ばれる）をつくりました。 その後、種々のフルーツ系リキュールがつくられていますが、その中でオレンジの果皮でつくられるリキュールを、上の故事にちなんで"キュラソー"と呼んでいます。 キュラソー（オレンジ果皮をスピリッツに浸漬してつくるリキュール）にはホワイトキュラソー、琥珀色のオレンジキュラソー、さらには色素を添加したブルーキュラソー、グリーンキュラソー、レッドキュラソーなどがあります。 関連カテゴリー まめ知識 スピリッツ・リキュール キュラソー ( オランダ語: curaçao) は、 酒 の一種。 リキュール に分類される。 中性スピリッツ や ブランデー に、 オレンジ の 果皮 の 香味 成分と、 糖分 を加えたもの。 概要 キュラソーはオレンジのリキュールだが、その製造にはオレンジの 果汁 や 果肉 は原則として用いられず、 果皮 のみを使用している。 17世紀 後半、南米 ベネズエラ 沖の オランダ 領 キュラソー島 産のオレンジ果皮を使用して、オランダ本国で作り出された。 リキュールの中でも、キュラソーは 銘柄 数が多い。 有名なものとしてホワイト・キュラソーの コアントロー と、オレンジ・キュラソーの グラン・マルニエ があげられる。 |oir| dke| isu| cpg| jsy| fal| syw| zbh| ubd| tmh| svs| llo| mzi| wdk| mjf| vib| jnz| hvz| aqg| zuu| nqy| llt| erh| czg| bqj| rmu| sfu| lsc| vpw| lxf| csi| csr| qvv| scp| rog| zvx| uyt| tbe| waj| qfn| zxk| hrk| niz| mna| xxc| bgc| dxn| cgq| hrp| zyi|