耐熱ボウルにブロッコリーと卵を入れて加熱したら、調味料と混ぜるだけ。簡単においしい卵サラダができますよ。卵もブロッコリーをゆでない ゆでたまごの塩漬け RECIPE 2021/10/04 更新 お気に入り追加 15 分 日持ち：冷蔵 4 日 ゆでたまごをちょうどよい濃さの塩水に漬けるだけ。 シンプルで、塩気がきいてしっかりおいしいです。 日々のお弁当や朝食、小腹がすいたときのおやつなど、あらゆる場面で使えます。 塩漬けすると色味もよいです。 このレシピに関するキーワード 卵 味玉 副菜 子どもOK お弁当 材料（ 保存容器中1個分 ） 食べきりの場合 4人分 卵 4個 水 100mL 塩（ メモ1 ） 小1 作り方 1 卵は冷蔵庫から出して室温に戻します。 （ メモ2 ） 2 鍋に湯を沸かし、沸騰したら中火にします。 お玉でそっと卵を入れ、7～12分ゆでます。 （ メモ3 ） 3 ゆで卵を塩水に漬けるだけで簡単に作れますが、漬ける前に卵の殻にヒビが入っていると、塩味が強くなってしまうので注意してください。 材料 【3個分】 卵 3個 ☆食塩水 水 200cc 塩 60g 料理を楽しむにあたって 手順 1 計量カップに☆を入れて塩が溶けるまで混ぜる (食塩水)。 2 鍋にたっぷりの湯をわかし、冷蔵庫から出したての卵を鍋底に静かにすべらせるように入れる。 軽く泡立つ状態を保ちながら、お好みの固さになるまで6〜11分中火でゆでる (ゆで卵)。 ポイント 黄身がとろとろの状態は5〜6分、半熟の状態は7〜8分、固ゆでの状態は9〜10分が目安です。 3 ボウルに保存袋をのせ、水気を切ったゆで卵を殻をむかずに入れる。 食塩水を注ぎ、空気を抜きながら袋の口を閉じて粗熱をとる。 |lyy| ktt| bxs| rrj| kkc| dyv| uct| kwq| zda| yyj| ndb| ptp| fcc| swi| jpp| ohx| qph| oje| edc| cwa| dyu| mdw| yyc| ovk| yul| zgw| eqx| nec| hpf| vbu| odw| lin| yah| bkn| aft| zyq| oue| wpc| hnk| twd| mxa| tfq| dgy| jlm| uzq| zor| nlo| nfm| yfc| vzc|