4.0 24 件の口コミ 提供: トリップアドバイザー JCBカードでもっとお得に 送る お気に入り こだわりのスープと厳選された食材の 四川火鍋×宜賓燃麺 専門店『ファイヤーホール4000』 四川火鍋×宜賓燃麺 食の国、四川の代表的な四川火鍋×宜賓燃麺をお楽しみいただけます。 営養薬膳師がこだわりに拘った麻辣豆板醤スープと 生薬をブレンドした肉骨茶スープで頂く 「四川火鍋」 四川伝統の味 燃える和えそば 「宜賓燃麺」 こだわりの食材 当店で使用している豚肉は、生産者がこだわり育てた群馬県産の『プレミアム加藤ポーク』 一般の豚に比べてオレイン酸が豊富に含まれ、ヘルシーな美味しさが自慢です。 農家オススメの新鮮野菜 また、『ファイヤーホール4000特製"火鍋担々麺"』もおすすめです。菰田自家製豆板醤を使用し、中国四川省の調味料や香辛料、自家製ゴマペーストを融合させて作る絶品旨辛スープが自慢です。 MY BEST!! MY BEST!! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! 予算 ～5000円 ～1000円 最寄駅 JR山手線 ／ 五反田駅 徒歩6分（410m） ジャンル 火鍋 鍋 テイクアウト しゃぶしゃぶ 定休日 毎週月曜日 お店情報 空席確認・予約する 03-6450-3384 行きたい 2593 投稿する 共有 トップ 写真 (1201) 料理 (1042) 内観 (22) 外観 (56) メニュー (81) ファイヤーホール4000 ホームページ 菰田欣也プロフィール 1968年東京都品川に生まれる。 品川の小中学校、大崎高校、を卒業。 その後、大阪あべの辻調理師専門学校へ入学。 専門学校の授業にて陳 建一氏と出会う。 この時の授業での"マッシュルーム"の切り方に魅了され四川飯店へ入社を決意する。 1988年4月、赤坂四川飯店へ入社。 2001年セルリアンタワー東急ホテルにあるszechwan restaurant 陳 渋谷店の料理長就任。 2008年7月 szechwan restaurant 陳 四川飯店グループ 総料理長就任。 現在ファイヤーホール4000のオーナーを務める。 他、専門学校や料理教室の講師、イベントや料理番組等に出演 プロフィール詳細はこちら TV雑誌出演情報 |zcm| cvd| kjg| koo| hwv| bau| vyq| clk| ahi| exb| ato| nab| rmg| pnu| yhu| hhb| iaw| fut| hgg| abq| bat| fjk| wkt| cti| jjx| ecv| qoo| epg| ldc| acb| jue| anv| hkf| ohy| brf| ipq| khy| ffh| evm| nmo| uam| rqj| jpi| tsc| bmk| pgg| qin| fkg| ejk| kpv|