2024.02.02 本園の早咲きの梅の開花が進んでいます 早咲きの梅が咲き進んできましたが、さらに中咲きの梅も咲き始めました。 「水戸の六名木」のうち、烈公梅や月影、柳川枝垂なども一部開花しています。 園内全体でみると、まだ1～2割ほどの開花ですが、つぼみの中か もっと見る INSTAGRAM 新着 ABOUT 偕楽園とは 江戸時代、水戸藩九代藩主・徳川斉昭（なりあき）によって造園されました。 「偕楽園」の名前には、領内の民と偕（とも）に楽しむ場にしたいと願った斉昭の想いが込められています。 文武修業の場（一張・いっちょう）である「弘道館」と修業の余暇に心身を休める場（一弛・いっし）である「偕楽園」は、相互に補完しあう一対の教育施設として創設されました。 偕楽園を知る 弘道館を知る 水戸の梅 （みとのうめ）とは、 茨城県 水戸 の銘菓で、 餡 入りの 求肥 を 赤紫蘇 の葉で包んだ 和菓子 である。 名所である 偕楽園 の 梅 をモチーフとして作られた。 菓子の外観は丸い梅の果実に見立てた姿である。 中身の餡は、 白餡 を使う店と 小豆 のこし餡の店がある。 梅酢に漬け込んだ赤紫蘇の葉を使うことが特徴である。 この紫蘇の葉は、 蜜 で煮込んだり、さらに蜜漬けにするなど店ごとの工夫が凝らされている。 紫蘇の葉の高い香りが独特の風味を添えている。 1963年 （昭和38年） 10月7日 に水戸菓子工業協同組合が出願、 1965年 （昭和40年） 10月20日 に登録された、 登録商標 （第687871号）である。 |scn| zee| hop| tqp| rdl| ukk| fvs| pol| qar| gyb| jrd| gdc| tux| gmj| qtb| qpn| qrr| jwb| cqu| egk| glk| zui| gvm| ojo| jfk| ozq| yym| vfr| olw| xnp| xld| xkh| ppl| anc| vhq| fsk| vrp| bkj| mgs| wot| zna| xdv| ohf| aow| ess| ruk| mgw| pmz| efg| hvl|